Jak wykorzystać czerstwe ciasto drożdżowe
Czerstwe ciasto co z nim zrobić? Jak wykorzystać czerstwe ciasto drożdżowe, biszkopt, babkę itp. ? Mięciutkie, delikatne rozpływają się w ustach, aż trudno uwierzyć, że to stary wypiek. Pomysłów na wykorzystanie czerstwego ciasta jest kilka jednym z nich to kokosowe ciasteczka. Dziś proponuję zrobić lamingtony z czerstwego ciasta. Lamingtony to ciasteczka w polewie czekoladowej bogato obsypane wiórkami kokosowymi. Prosty i niezawodny sposób, a do tego tani na zrobienie pysznych ciastek kokosowych z czerstwego ciasta . W każdym domu czasem zostaje ciasto np. po świętach i co z nim zrobić?
Ciasto którego nikt już nie chce jeść, obsycha się i marnieje. Jest na to znakomita rada, wystarczy chwila i kilka prostych składników. Jak wykorzystać czerstwe ciasto drożdżowe? Jak zrobić lamingtony? Można upiec biszkopt, babkę i zrobić ze świeżego, jednak ja proponuję wykorzystać to starsze. Jak wykorzystać czerstwe ciasto drożdżowe? Zapraszam na przepis.
![Jak wykorzystać czerstwe ciasto drożdżowe Jak wykorzystać czerstwe ciasto drożdżowe](https://www.dietamojapasja.com/wp-content/uploads/2020/02/ko4_optimized.jpg)
Jak wykorzystać czerstwe ciasto drożdżowe
Jak wykorzystać czerstwe ciasto drożdżowe
kawałek ciasta np drożdżówka, babka, biszkopt itp
0,5 kostki masła
100 mil mleka
2 łyżki kakao
2 łyżki cukru
paczka wiórków kokosowych
![Jak wykorzystać czerstwe ciasto drożdżowe Jak wykorzystać czerstwe ciasto drożdżowe](https://www.dietamojapasja.com/wp-content/uploads/2020/02/ko10_optimized.jpg)
Jak wykorzystać czerstwe ciasto drożdżowe
Jak wykorzystać czerstwe ciasto drożdżowe
Ciasto lekko podeschnięte ( jeśli jest świeże, należy pokroić na 2 – 2,5 cm kromki i rozłożyć do obeschnięcia) kroimy na kromki, a następnie na słupki. Ja wykorzystałam drożdżówkę , przepis —- > TU Która po przerobieniu, nic a nic nie przypominała
swojego pierwotnego smaku.
![](https://www.dietamojapasja.com/wp-content/uploads/2020/02/ko5.jpg)
W rondlu podgrzewamy mleko, dodajemy masło, kakao i cukier, mieszamy do połączenia się, nie gotujemy.
Polew powinna być dość rzadka, dzięki temu odświeżymy, podeschnięte ciasto. Tzn. czym suchsze ciasto tym polewa powinna być rzadsza z większą, czyli dodajemy więcej mleka. A także bez pośpiechu kąpiemy kawałki ciasta w polewie, aby się napiło.
Na głęboki talerz wysypujemy wiórki, dużo wiórek. Słupki maczamy ( bez pośpiechu) w lekko ostudzonej polewie ( nadal rzadka) obracamy aby dotarła w każdy zakamarek ciasta. W tej pracy pomocne będą dwa widelce.
Przekładamy do kokosu, obtaczamy i układamy na czystym talerzu. Początkowo wszystko się lepi, ale to nic, suche ciasto przejmuje nadmiar wilgoci, która przechodzi w głąb. Na wierzchu pozostaje gęsta polewa i kokos. Takie ciastka wszyscy chętnie zjedzą i nawet nie pomyślą o starym podeschniętym placku. I to jest genialny sposób na czerstwe ciasta. Innym sposobem na wykorzystanie różnych resztek ciast i ciastek są bajaderki.
Smacznego 😊
![Jak wykorzystać czerstwe ciasto drożdżowe Jak wykorzystać czerstwe ciasto drożdżowe](https://www.dietamojapasja.com/wp-content/uploads/2020/02/ko2_optimized.jpg)
Brak komentarzy