Jajka Przepisy na Wielkanoc Śniadanie

Jajka w sosie musztardowym

28 lutego 2020
Jajka w sosie musztardowym
Jajka w sosie musztardowym.
Sos musztardowy, jeden z lepszych sosów do jajek, a także pasztetów, białej kiełbasy.
Prosty i szybki przepis na niebanalne śniadanie z gotowanych jajek i sosu z musztardy.
Tradycyjne składniki w niezwykle aromatycznym wydaniu.
W kilka minut możemy przygotować i podać
zwykłe jajka w niezwykły sposób.
Sprawdzi się na co dzień jak i w czasie Wielkanocy.

Jajka w sosie musztardowym

5 jajek
szczypiorek
kilka rzodkiewek
łyżka masła
łyżka oleju
cebula
łyżka mąki
szklanka mleka
musztarda rosyjska
łyżka soku z cytryny
sól i pieprz do smaku
bagietka
Jajka w sosie musztardowym

Jajka w sosie musztardowym

Jajka gotujemy na twardo.
Na patelni podgrzewamy masło z olejem i
przesmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulę, gdy się zeszkli
dodajemy mąkę i  smażymy na złoty kolor.
Gdy się mąka rumieni dolewamy mleka ( cały czas mieszając),
na tyle aż nam będzie odpowiadać konsystencja sosu.
Pod koniec dodajemy musztardę ( ilość według upodobań smakowych),
sok, doprawiamy  do smaku.
Bagietkę kroimy na kromki i opiekamy na  patelni na rumiano.
Jajka przekrawamy na polewamy sosem, posypujemy szczypiorkiem
i startą na dużych oczkach rzodkiewką.
Podajemy z grzankami z bagietki na ciepło.
Doskonałe połączenie smaków, sprawia że jajka nabierają
całkiem nowego wymiaru.
Smacznego 😊

 

Zobacz również

1 komentarz

  • Reply Anonimowy 1 marca 2020 at 07:40

    Uwielbiam takie smaki:)

  • Zostaw komentarz