Jajka w sosie musztardowym

Przepis na jajka w sosie musztardowym

Sos musztardowy, jeden z lepszych sosów do jajek, a także pasztetów, białej kiełbasy. Prosty i szybki przepis na niebanalne śniadanie z gotowanych jajek i sosu z musztardy. Jaja w sosie musztardowym to nie tylko smaczne i pożywne danie, to także pomysł na szybki posiłek.  Jajka w sosie mogą być ostre lub łagodne, zależy jakiej musztardy użyjemy. To ona odpowiada za stopień ostrości potrawy. Jajka w sosie musztardowym do ziemniaków, pieczywa lub jako samodzielne danie.  Jak zrobić pyszny sos do jajek?

Sos musztardowy do jajek

Tradycyjne składniki w niezwykle aromatycznym wydaniu. W kilka minut możemy przygotować i podać zwykłe jajka w niezwykły sposób. Sprawdzi się na co dzień jak i w czasie Wielkanocy. Jaja w sosie musztardowym możesz podać domownikom jak i gościom. Jak zrobić sos musztardowy do jajek? Z czym podawać jajka w sosie musztardowym? Jak zrobić sos do jajek na ciepło?  Zapraszam na przepis.

 

 

 

Jajka w sosie musztardowym przepis

5 jajek

szczypiorek

kilka rzodkiewek

łyżka masła

łyżka oleju

cebula

łyżka mąki

szklanka mleka

musztarda rosyjska

łyżka soku z cytryny

sól i pieprz do smaku

bagietka

Jajka w sosie musztardowym jak zrobić

Jajka gotujemy na twardo. Na patelni podgrzewamy masło z olejem i przesmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulę, gdy się zeszkli dodajemy mąkę i  smażymy na złoty kolor. Gdy się mąka rumieni dolewamy mleka ( cały czas mieszając), na tyle aż nam będzie odpowiadać konsystencja sosu. Pod koniec dodajemy musztardę ( ilość według upodobań smakowych), sok, doprawiamy  do smaku.

Bagietkę kroimy na kromki i opiekamy na  patelni na rumiano. Jajka przekrawamy na polewamy sosem, posypujemy szczypiorkiem i startą na dużych oczkach rzodkiewką. Podajemy z grzankami z bagietki na ciepło. Doskonałe połączenie smaków, sprawia że jajka nabierają

całkiem nowego wymiaru.

Smacznego 😊

 

Tak przygotowane jajka w sosie idealnie sprawdzą się nie tylko na wielkanocne śniadanie. To także doskonała przystawka czy danie imprezowe. Proste składniki, łatwe wykonanie, tu nie ma nic skomplikowanego. Być może nie lubisz jajek gotowanych na twardo, możesz podać te gotowane na miękko, ale wtedy nie przekrawaj ich na pół. Danie znakomicie smakuje na ciepło, na zimno to już nie jest ten efekt. Za jakiś czas zrób sobie jajka w sosie chrzanowym, być może też Ci posmakują.