Jajka w sosie musztardowym

Jajka w sosie musztardowym

Sos musztardowy, jeden z lepszych sosów do jajek, a także pasztetów, białej kiełbasy. Prosty i szybki przepis na niebanalne śniadanie z gotowanych jajek i sosu z musztardy. Jaja w sosie musztardowym to nie tylko smaczne i pożywne danie, to także pomysł na szybki posiłek.  Jajka w sosie mogą być ostre lub łagodne, zależy jakiej musztardy użyjemy. To ona odpowiada za stopień ostrości potrawy. Tradycyjne składniki w niezwykle aromatycznym wydaniu. W kilka minut możemy przygotować i podać zwykłe jajka w niezwykły sposób. Sprawdzi się na co dzień jak i w czasie Wielkanocy. Jaja w sosie musztardowym możesz podać domownikom jak i gościom. Jak zrobić sos musztardowy do jajek? Z czym podawać jajka w sosie musztardowym? Zapraszam na przepis.

Jajka w sosie musztardowym przepis

5 jajek

szczypiorek

kilka rzodkiewek

łyżka masła

łyżka oleju

cebula

łyżka mąki

szklanka mleka

musztarda rosyjska

łyżka soku z cytryny

sól i pieprz do smaku

bagietka

Jajka w sosie musztardowym

Jajka w sosie musztardowym jak zrobić

Jajka gotujemy na twardo. Na patelni podgrzewamy masło z olejem i przesmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulę, gdy się zeszkli dodajemy mąkę i  smażymy na złoty kolor. Gdy się mąka rumieni dolewamy mleka ( cały czas mieszając), na tyle aż nam będzie odpowiadać konsystencja sosu. Pod koniec dodajemy musztardę ( ilość według upodobań smakowych), sok, doprawiamy  do smaku.

Bagietkę kroimy na kromki i opiekamy na  patelni na rumiano. Jajka przekrawamy na polewamy sosem, posypujemy szczypiorkiem i startą na dużych oczkach rzodkiewką. Podajemy z grzankami z bagietki na ciepło. Doskonałe połączenie smaków, sprawia że jajka nabierają

całkiem nowego wymiaru.

Smacznego 😊

Jajka w sosie musztardowym