Udka kurczaka w kapuście kiszonej

Udka kurczaka w kapuście kiszonej

Pomysł na soczyste udka w kapuście kiszonej z ziemniakami. To proste danie z jednego naczynia można także nazwać zapiekanką z ziemniaków i kurczaka.  Jak zrobić kurczaka w kapuście? Dziś to będą luzowane udka kurczaka zapiekane z kapustą kiszoną.  Jeżeli nie lubisz kiszonej kapusty możesz zrobić kurczaka zapiekanego w młodej kapuście lub na szybko w kapuście pekińskie. Zapiekanka 3 składniki pyszna propozycja na obiad. Zapiekanka 3 składniki to kurczak, kapusta i ziemniaki to całe danie.

Udka kurczaka w kapuście kiszonej, zapiekanka to mało powiedziane, to pyszny obiad z jednego naczynia. Zapiekana kapusta z ziemniakami i kurczakiem śmiało mogą być daniem dla gości. Aromatyczny, soczysty kurczak, zapiekana kapusta i pieczone ziemniaki, wszystkie smaki się cudownie łączą.

Nie potrzebujemy wymyślnych, drogich składników, aby przyrządzić fajną, smaczną potrawę. Ziemniaki, kapusta i coś konkretnego na ząb jest dopełnieniem całości. Jeśli szukasz pomysłu na kurczaka, albo co na obiad z ziemniaków i kapusty. Zapiekanka 3 składniki może Ci się spodobać.  Jak zrobić kurczaka w kapuście?

 

 

 

Udka kurczaka w kapuście przepis

2 udka kurczaka

0,5 kg kiszonej kapusty

kilka ziemniaków

Oraz:

2 łyżki majeranku

łyżeczka pieprzu ziołowego

liść laurowy

2 łyżki prażonej cebuli

2 łyżki masła masła

sól i pieprz do smaku

oraz inne ulubione przyprawy

naczynie do zapiekania

Udka pozbawiamy skóry, oddzielamy od kości. Nacieramy solą i pieprzem, obsmażamy na złoty kolor na łyżce masła. Zdejmujemy na talerz. Kapustę płuczemy, w zależności od stopnia kwaśności. Przekładamy na patelnię po mięsie, dodajemy przyprawy i dusimy pod przykryciem, aż będzie al dente. Obrane ziemniaki, kroimy w plasterki. Naczynie żaroodporne smarujemy odrobiną masła. Na przemian układamy warstwy ziemniaków, kawałki kurczaka i kapusta.

Na wierzch ziemniaków, kładziemy wiórki masła. Wkładamy na nagrzanego piekarnika ( 200 stopni), zapiekamy około 30 minut, lub do momentu aż  ziemniaki są miękkie czy dostatecznie zrumienione. Smaczna, tania zapiekanka ze składników, które chyba każdy z nas lubi.

Smacznego 😊

 

Inne zapiekanki —- >  TU

Kuchnia Na Wypasie