Surówka majówka

Surówka majówka

Surówka majówka, surówka z kapusty pekińskiej  bez majonezu.  Pyszna, ekspresowa  surówka do grilla, a także na majówkę. Najsmaczniejsza surówka z kapusty pekińskiej, tak do obiadu, na przekąskę jak i na inne okazje. Lekka surówka bez majonezu znakomicie współgra z ciężkimi mięsnymi potrawami.

Chrupiąca pekinka, świeży pomidor, kolorowa papryka, pachnący szczypiorek i pyszny sos z jogurtem sprawiają, że jest lekka, zdrowa i orzeźwiająca. Wiosenna, kolorowa surówka znika z półmiska w mgnieniu oka.

W podobny sposób z pomidorem możesz przygotować surówkę z sałaty lodowej. Kapusta z sosem z kwaśnej śmietany i słodkiego soku owocowego.  Surówka na majówkę do obiadu, surówka do grilla.

 

 

Gorąco polecam! 🙂

 

 

 

 

Surówka majówka przepis 

1 kapusta pekińska

3 pomidory

1 pęczek szczypiorku

1 pęczek rzodkiewek

2 różne papryki

4 korniszony

Sos do surówki 

1/3 szklanki soku pomarańczowego

3 łyżki gęstej śmietany

1 łyżeczka suszonego czosnku

1 łyżka suszonych pomidorów z bazylią

0,5 łyżeczki soli

0,5 łyżeczki pieprzu

Surówka majówka jak zrobić

Kapustę szatkujemy, pomidory kroimy w ósemki, papryki w kostkę.

Rzodkiewki i korniszony w plasterki, szczypiorek siekamy drobno.

Składniki na sos mieszamy i odstawiamy na kilka minut.

Wymieszane warzywa polewamy sosem na chwilę przed podaniem.

Aby kapusta zachowała swoją chrupkość, a reszta warzyw nie puściła soku.

 

Smacznego. 😊

 

Wejdź na Bloga i zobacz także: surówka kopenhaska, surówka z jabłka i selera, surówka z białej kapusty 

Smacznego 😊

 

 

 

 

Surówka z kapusty pekińskiej,  młodej, białej czy włoskiej zawsze się sprawdzi do dań mięsnych. Kurczak pieczony, kotlety mielone czy sznycel po wiedeńsku, każdy z nich potrzebuje dobrej surówki. Surówka bez majonezu a ze śmietaną  czy też z majonezem świetnie sprawdza się na imprezy w plenerze. Znakomicie się przechowuje i trzyma fason na stole.