pierogi Dania jednogarnkowe Dania obiadowe wieprzowina

Szybkie pierożki dla leniwych

15 maja 2020
Szybkie pierożki

Szybkie pierożki dla leniwych, danie z patelni .   Pyszne, proste, szybkie pierożki na obiad bez żmudnego lepienia i gotowania. Coś dla miłośników tradycyjnej polskiej kuchni, lubiących zjeść smacznie, a przy tym się nie napracować. Ten przepis jest podpatrzony z jakiegoś programu kulinarnego, na koniec dodano pomidory i zrobiono je w sosie pomidorowym. Trochę okroiłam tę wersję i zrobiłam po swojemu. Już kilkakrotnie wypróbowałam, zawsze wychodzą tak samo pysznie.

  Gorąco polecam! 🙂

.

.

Szybkie pierożki dla leniwych

Ciasto na pierogi:
Przepis—- >  TU
.
Nadzienie:
300 g mielonej łopatki
2 cebule
2 łyżki masła
łyżka majeranku
2 ząbki czosnku
sól i pieprz do smaku
.
Oraz:
0,5 l rosołu
 
.
.
Pierogi dla leniwych
.
.
.

Szybkie pierożki dla leniwych

Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle, gdy się ładnie zeszkli dodajemy do mięsa, razem z przyprawami i rozgniecionym czosnkiem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Ciasto robimy z połowy porcji podanej w przepisie.  Wałkujemy na cienki placek, kroimy na paski  o szerokości 10 – 11 cm.
.
.
Łyżeczką nakładamy w odstępach porcje farszu, przerwy między nimi ściskamy i lekko dociskamy do spodu.
Na patelni rozgrzewamy rosół lub inny wywar. Jeśli nie mamy, może to być woda z przyprawami. Gdy zacznie się gotować wkładamy łańcuszki pierożków i wolno gotujemy pod przykryciem, około 10 minut.
.
.
.
.
Możemy podawać wprost z patelni z wywarem który się lekko zagęści od mąki. Albo wyjąć z wywaru i podać same czy ze skwarkami.
Wyjmując trzeba je zwinąć w ślimak i przenieść łyżką cedzakową na  talerz. Zachowują się jak żywe, trzeba uważać. 😁
Inne pierogi —– >  TU
.
.
Obiadek

 

Zobacz również

3 komentarze

  • Reply Beata M. 21 lipca 2020 at 14:14

    Bardzo fajne pierożki dla takiego leniuszka pierogowego jak ja. Jak myślisz czy takie pierożki można zrobić z owocami, czy lepiej nie?

    • Reply Ela Dziurkowska 21 lipca 2020 at 16:09

      O to witam w klubie 😊 z jagodami i twarogiem się da, inne owoce nie wiem.

    • Reply Beata M. 21 lipca 2020 at 16:48

      To spróbuję z jagodami 🙂

    Zostaw komentarz