Dania obiadowe Kapusta

Kapusta smażona w cieście

8 czerwca 2020
Kapusta smażona w cieście
.

Kapusta smażona w cieście.  Smakowity przepis ze starej gazety pt: „Jak zrobić młodą kapustę.” Kapusta smażona w cieście naleśnikowym, pyszna potrawa z kapusty. Taka smażona kapusta czy kapusta w panierce to doskonały pomysł na to warzywo. Jeśli szukasz pomysłu na kapustę, albo co zrobić z kapusty? Polecam kapustę w  cieście.

Okazuje się, że to wiosenne warzywo możemy podawać w dużo bardziej wyszukany sposób niż tylko colesław, gołąbki, czy też zasmażana z koperkiem. Bardzo proste, niedrogie ale oryginale danie, które warto wypróbować.

Szukasz pomysłu na kapustę? Co zrobić z młodej kapusty? Jak zrobić kapustę w cieście?

.

.

Kapusta smażona w cieście

Gorąco polecam! 🙂
1 młoda kapusta
1 łyżeczka cukru
1 łyżka soli
woda
.
.
Ciasto:
3 jajka
3 łyżki mąki
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki soli
tłuszcz do smażenia
.
.
Kapusta w cieście
.
.

Kapusta smażona w cieście

Gdy publikowałam kapustę w panierce ( przepis ) nie spodziewałam się, że wzbudzi aż takie zainteresowanie. Jedni zrobili po raz pierwszy, inni przypomnieli sobie smaki z dzieciństwa. Do dziś widzę zdjęcia krążące po grupach. I to bardzo miłe być dla kogoś inspiracją. Teraz czas na przepis ze starej prasy.
Kapustę kroimy na pół, a później w zależności jaka jest duża, na ćwiartki lub drobniej. Należy pamiętać, aby każda część miała kawałek głąba, który będzie ją trzymał w całości.
.
.
Kapusta w cieście
.
.
W garnku gotujemy wodę z solą i cukrem, wrzucamy kapustę i bardzo wolno gotujemy 5 – 8 minut.
Wyciągamy z garnka i zostawiamy na chwilę aby odsączyła się z wody.
Z jajek, mąki i przypraw robimy ciasto, powinno być dość gęste, aby nie spływało z kapusty. Maczamy kapustę z obu stron ( bez grzbietu) i smażymy wolno na złoty kolor.
Tego nie ma co opisywać jak smakuje, tego trzeba spróbować.
Smacznego 😊
Inne pomysły na kapustę —- >  TU
.
.
Kapusta smażona w cieście

Zobacz również

2 komentarze

  • Reply Izaa 8 czerwca 2020 at 08:29

    ciekawa jestem smaku

  • Reply Ewa Madralska 11 czerwca 2020 at 11:42

    Taka kapuste jadlam w Irlandii,oni gotuja ja w rosole,pozniej zapiekaja w ciescie

  • Zostaw komentarz