Ogórki marynowane na szybko

Ogórki marynowane na szybko

Ogórki marynowane na szybko super przekąska. Zamiast ciężkich sałatek do dań mięsnych warto zrobić lekką  przekąskę.  Zdrowa przekąska z ogórka to kilka składników i proste wykonanie. Najszybsze marynowane ogórki na zakąskę, do grilla, kanapek, obiadu i na imprezkę! Mnie osobiście smakują nawet same ogórki szybko marynowane, jako lekka przekąska, gdy dopada  głód.

Ostatnio zrobiły się popularne ogórki marynowane po chińsku lub po japońsku. Cóż widać przepis na małosolne to już za mało. Pachnące ziołami ogórki w aromatycznej zalewie. Wystarczy  kilka godzin ogórki marynowane i są gotowe. Przepis jest bardzo prosty, wykonanie nie zajmuje dłużej niż 15 minut. Pyszna sałatka z ogórków i przypraw. Jak szybko zrobić ogórki marynowane? Jak marynować ogórki?

Gorąco polecam!🙂

Ogórki marynowane na szybko

400 g ogórków

2 cebule

Marynata:

1 łyżeczka gorczycy

1 łyżeczka kolendry

1 łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka kurkumy

1 płaska łyżeczka soli

1,5 łyżki cukru

3 – 4 kulki ziela ang.

75 ml wody

100 ml octu 6%

Czyste ogórki kroimy w 5 mm plasterki, zaś cebulę na ćwiartki i w drobne piórka.

 

W garnku podgrzewamy wszystkie składniki marynaty, doprowadzamy do wrzenia.

Zdejmujemy z ognia, wkładamy ogórki z cebulą, mieszamy aby się dokładnie pokryły marynatą.

 

Przekładamy do słoików ( lub jednego dużego), resztkami marynaty zalewamy ogórki.

 

Odstawiamy na 2 – 3 godziny, kilka razy obracając  aby marynata znów pokryła ogórki.

 

I mamy pyszne, aromatyczne, lekko korzenne ogórki. Najlepiej smakują schłodzone.

Smacznego😊

 

Inne sałatki i surówki —–>  TU