Sałatka American Cobb

Sałatka American Cobb

Sałatka american Cobb, klasyczna  sałatka z piersią kurczaka, podsmażanym boczkiem i warzywami. Cudownie pachnąca ( szczególnie boczkiem 😁 ), bardzo kolorowa i prosta w przygotowaniu, będzie ozdobą stołu.

Sałatka ta świetnie sprawdzi się jako pełnowartościowe danie obiadowe lub poczęstunek dla gości w postaci przystawki. Świetnie smakuje z przygotowanym do niej, pikantnym sosem musztardowym, który doskonale komponuje się z sałatą, pomidorem i mięsnymi dodatkami.

Spróbuj tej wyjątkowej, znakomitej przekąski, a zobaczysz że będziesz do niej wracać częściej. Poza tym z pewnością nie raz zaskoczysz nią swoich gości i domowników zresztą też! Sałatka warstwowa, piękna i smaczna.

 

Sałatka  American Cobb – skład

3 jajka

2 łodygi selera naciowego

1 awokado

2 pomidory

1 duża pierś kurczaka

200 g wędzonego boczku

2 łyżki masła

kilka liści sałaty

Sos:

2 łyżki musztardy francuskiej 

1 łyżka ostrej musztardy

5 łyżek oleju

5 łyżek wody

czosnek suszony według smaku

Sałatka  American Cobb – przepis

Jajka gotujemy na twardo.

 

Boczek kroimy w cienkie paski,  a następnie w 2 – 3 cm kawałki. Na patelni rozpuszczamy odrobinę masła i smażymy boczek, aż będzie chrupiący. Osuszamy na ręczniku.

 

Pierś kroimy w kostkę 3 x 3 cm i marynujemy w soli i ulubionych ziołach. Odstawiamy na 15 minut.

 

Rozgrzewamy łyżkę masła i podsmażamy pierś. Osuszamy na ręczniku.

 

Resztę składników kroimy w kostkę zbliżonej wielkości.

 

Półmisek wykładamy liśćmi sałaty, a następnie warstwy składników zaczynając od selera – jajka – boczek – pomidory – kurczak – awokado.

 

Można podać na stół z łyżką, albo z wykałaczkami.

 

Znakomicie smakuje z ostrym sosem musztardowym, a różnorodność smaków sprawia, że każdy w niej znajdzie coś dla siebie.

Smacznego 😊

Inne sałatki i surówki —- >  TU