Soczyste żeberka z piekarnika

Soczyste żeberka z piekarnika

Soczyste żeberka z piekarnika w  pachnącej marynacie. Sprawdzony przepis na tradycyjne, polskie mięso do obiadu. Pieczona wieprzowina to znakomity pomysł na rodzinny obiad. Żeberka pieczone  z piekarnika to wyjątkowo efektowne i smaczne danie, a przygotowanie wcale nie musi zająć dużo czasu. Żeberka pieczone w piekarniku można przygotować w naczyniu lub rękawie do pieczenia.

Gorąco polecam!  🙂

Soczyste żeberka z piekarnika

1 kg żeberek 

Marynata:

1 łyżka z brzuszkiem majonezu

2 łyżki keczupu

4 łyżki sosu sojowego

2 łyżki majeranku

1 łyżka słodkiej papryki

0,5 łyżeczki pieprzu cayenne

1 łyżeczka suszonego czosnku

1 łyżeczka miodu

Soczyste żeberka z piekarnika jak zrobić

Żeberka kroimy na kawałki. Każdy myjemy i dokładnie osuszamy.

 

W naczyniu mieszamy składniki na marynatę. Nacieramy mięso, przykrywamy i odstawiamy w chłodne miejsce na kilka godzin, najlepiej na noc.

 

Naczynie do zapiekania przecieramy tłuszczem. Układamy żeberka kostkami do dołu, przykrywamy.

 

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika ( 220 stopni), po 15 minutach obniżamy temperaturę do 170 i pieczemy godzinę.

 

Zdejmujemy pokrywkę i dopiekamy aby się ładnie zrumieniły.

 

Można posmarować pozostałą marynatą.

Smacznego😊

 

Inne pomysły na obiad —- >  TU