Krążki paprykowe z mięsem mielonym

 

Krążki paprykowe

Przepis na krążki paprykowe to tylko 3 składniki i przyprawy.  Papryka nadziewana, papryka smażona czy papryka zapiekana. Tym razem krążki z papryki i mięso mielone, danie bezglutenowe.  W każdy sposób można wykonać ten przepis. Sięgam często po ten patent na zapiekaną  paprykę i mięso, ponieważ bardzo ułatwia życie. Nie potrzebujemy wielu dodatków, moczenia pieczywa i innych wynalazków. Prosty skład, krótka lista i montujemy pyszne krążki.

 

Taki klasyczny kotlet mielony w otoczce, bez obciążenia jest idealny dla tych na diecie. Gdy kalorie, dieta nie pozwalają na zbyt wiele. Patelnia czy piekarnik, bez znaczenia, mięso jakiego użyjemy też może być dopasowane pod grono konsumujących. 😊

Zapraszam na przepis!

 

 

 

 

 

 

Krążki paprykowe z mięsem mielonym

300 g mięsa mielonego

3 dość duże papryki

1 cebula

1 łyżka masła

1 jajko

1/2 łyżeczki soli

1/3 łyżeczki czarnego pieprzu

0,5 łyżeczki oregano

bułka tarta

Oraz:

2 łyżki oleju

0,5 szklanki tartego sera

 

 

 

Krążki paprykowe z mięsem mielonym

 

Paprykom odcinamy końcówki, a to co pozostanie tniemy na 1,5 – 2 cm krążki.

Pozostałe części papryki kroimy w kostkę, to samo robimy z cebulą i smażymy do miękkości na maśle na patelni.

 

Do mięsa dodajemy przyprawy i schłodzoną zawartość ( papryka i cebula) patelni. Mieszamy. Na koniec dodajemy jajko i jeśli zajdzie potrzeba ( rzadka masa) dodajemy 1 – 2 łyżki bułki tartej.

Na patelnię wlewamy odrobinę oleju, układamy krążki papryki. Napełniamy je nadzieniem, przykrywamy pokrywką i wolno podgrzewamy.

Po około 15 – 20 minutach smażenia posypujemy serem. Można na chwilę wstawić do nagrzanego piekarnika, albo w ogóle od początku zapiekać.

Smacznego. 😊