Krokieciki z chleba tostowego z szynką i serem

Krokiety z chleba tostowego 

Przekąski z chleba tostowego na ciepło, zrobiły się modne. Dziś polecam krokieciki z chleba tostowego z serem i szynką.  Zastanawiasz się co zrobić ze starego chleba tostowego? Takie krokiety tostowe to idealny ratunek dla starszego pieczywa. Chleb tostowy Biedronka czy inny market, ważne aby w dobrym składzie.

Co zrobić z chleba tostowego na szybko?

Ze starego chleba czy to tostowe czy inne nie da się robić zwijanych roladek, ale da się robić krokieciki cięte. Robi się je dużo szybciej, bez wałkowania, rozbijania. Wystarczy poskładać kanapki i pokroić na 2 lub 3 części. Jak zrobić ekspresowe krokieciki z chleba?

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

Krokieciki z chleba tostowego przepis

chleb tostowy 10 kromek

szynka 5 plastrów

żółty ser 10 plasterków

jajka 3 sztuki

bułka tarta 1 szklanka

sól i pieprz po 1/3 łyżeczki

olej do smażenia

 

 

 

Jak zrobić ekspresowe krokiety z chleba tostowego

Do miski wbij jajka, dodaj sól i pieprz, wymieszaj na jednolitą masę.

To może być chleb tostowy, ale także może być każdy inny. Pamiętaj tylko, jeżeli użyjesz chleba z ziarnem będą one strzelać w czasie smażenia, a więc uważaj.

Napisałam 10 kromek, to taka orientacyjna ilość, pamiętaj aby była zawsze parzysta.

Z chleba odkrój skórki, rozłóż połowę kromek, na każdą połóż plasterek sera, na niego szynkę i znów ser. Przykryj drogą połową kromek.

Jeżeli ser i szynka będą większe niż chleb, obcinaj wystające elementy i wkładaj do środka do kanapek. Dzięki temu będą ładne i kształtne.

 

 

Gdy chleb masz dość mocno wyschnięty, dodaj do jajek 2 – 3 łyżki mleka. To pozwoli go mocniej odświeżyć.

I teraz w zależności jakie chcesz mieć krokieciki, każdy taki pakiet chleb, szynka, ser kroisz na 2 lub 3 części.  Mniejsze, większe, a znam takich co panierują całe.

Panieruj w jajku, bułce i smaż na rumiano. Z patelni przełóż na ręczniki papierowe aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.

Jeżeli chcesz zrobić krokieciki bardziej wyraziste, do jajka dodaj suszony czosnek lub cebulę, około 1/2 łyżeczki.  Wersja bezmięsna, możesz użyć samego sera, możesz się pobawić w smażenie pieczarek i nimi przesmarować środek.

 

 

 

Krokiety z chleba tostowego z szynką i serem możesz podać same, z czerwonym barszczem lub jakimś sosem, np. 1000 wysp lub sosem algierskim. Taka przekąska z chleba smakuje na ciepło, ale i na zimno niczego sobie.

Krokieciki to nie tylko sposób na smaczną i szybką przekąskę, ale także praktyczność i ekonomia w kuchni.

Na Blogu znajdziesz więcej pomysłów na wykorzystanie starszego pieczywa, tego wytrawnego jak i na słodko.

Wejdź i zobacz: mięciutkie roladki z chleba, cudowne kolorowe kanapki z piekarnika, oraz tosty francuskie na słodko . Powodzenia i Do Miłego 👋