Chleb z ziołami przepis
Chleb z ziołami, sprawdzony przepis na puszysty domowe pieczywo. Chleb który nam daje ogromną przyjemność jedzenia. Domowy chleb to coś co nie tylko klasyka smaku, mięciutki z chrupiącą skórką. Idealny na kanapki i zapiekankę. Jak zrobić chleb z ziołami? Chleb pieczony w domu to atmosfera, coś co trudno opisać. A chleb pieczony z ziołami bez wyrabiania to wypiek z charakterem.
Co do chleba z ziołami
Czosnek, suszone pomidory czy inne zioła sprawdzą się do ziołowego chleba bez wyrabiania. Znakomicie nadaje się na kanapki, grzanki jak i na zapiekanki. Kromki pysznego domowego chleba z ziołami dają bardzo wiele możliwości. Takie domowe pieczywo długo zachowuje świeżość i smak. Domowy chleb jest fajną odmianą dla tradycyjnych drożdżowych wypieków. Nie wymaga wyrabiania, ani długiego leżakowania w lodówce. Dwie godziny i mamy pyszny, aromatyczny wypiek. Jak zrobić chleb na drożdżach? Jak upiec domowy chleb z ziołami bez wyrabiania?
![Chleb z ziołami](https://www.dietamojapasja.com/wp-content/uploads/2020/03/chleb-z-ziolami-1-1024x768.jpg)
Chleb z ziołami przepis
0,5 kg mąki pszennej uniwersalnej
1,5 łyżeczki soli
30 g drożdży ( suszonych o połowę mniej)
łyżeczka cukru
jajko
4 łyżki oleju
300 mil ciepłej wody
2 łyżki suszonych pomidorów z bazylią i czosnkiem
![Chleb z ziołami Chleb z ziołami](https://www.dietamojapasja.com/wp-content/uploads/2020/03/chl52B252832529.jpg)
Chleb z ziołami
Chleb z ziołami jak zrobić
W tym przepisie jest więcej drożdży, nie należy się ich obawiać, dzięki nim ciasto nam ładnie i szybko wyrasta, a nie są wyczuwalne. Mąkę ( uniwersalna lub typ 450 -550) przesiewamy do miski, drożdże ( jeżeli suche to 1 saszetka) rozprowadzamy w ciepłej wodzie, razem z cukrem i dwoma łyżkami mąki. Resztę mąki mieszamy z ziołami i solą. Gdy drożdże zaczną pracować dodajemy do nich olej i jajko, wszystko mieszamy. Jajko można pominąć, ja lubię dodać wtedy chleb mniej się kruszy.
![](https://www.dietamojapasja.com/wp-content/uploads/2020/03/chl2.jpg)
Wlewamy do mąki, mieszamy łyżką na tyle aby wszystko ładnie się połączyło. Jeżeli ciasto jest bardzo gęste lub suche składniki nie chcą się wchłonąć dodaj 1 – 2 łyżki wody. Suche zioła potrzebują więcej wilgoci. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.
![](https://www.dietamojapasja.com/wp-content/uploads/2020/03/chl3.jpg)
Gdy podwoi swoją objętość, za pomocą łyżki chwilę jeszcze wyrabiamy. Wąską blaszkę ( 11 x 34 cm) smarujemy olejem, oprószamy mąką, wykładamy ciasto. Równamy wilgotną dłonią, można posypać ulubionym ziarnem i ponacinać.Na dół piekarnika wstawiamy miskę z wodą. Odstawiamy na 20 minut, gdy podrośnie wstawiamy do piekarnika ( 150 stopni) podkręcamy temp do 190i pieczemy 35 – 40 minut. Po wyjęciu z piekarnika przekładamy na kratkę, aby nam się nie odparował. Chleb jest delikatny, aromatyczny, doskonale smakuje sam z masłem. Taki chleb znakomicie nadaje się na wszelkie zapiekanki zobacz—> przepis na zapiekanki z chleba.
![](https://www.dietamojapasja.com/wp-content/uploads/2020/03/chl4.jpg)
2 komentarze
Wydaje się prosty przepis,napewno zrobię
Zachęcam, chlebek jest naprawdę bardzo prosty i smaczny. 🙂