Kotlety z surowej kiełbasy

Kotlety z surowej kiełbasy

Kotlety z białej kiełbasy, pomysł na szybki i smaczny obiad. Surowa biała kiełbasa dobrej jakości to doskonały produkt na kotlety, klopsiki do zupy lub z sosem.  Mięso do kotletów jest już doprawione nie potrzeba też specjalnych umiejętności aby je zrobić. Kotlety z  kiełbasy surowej inaczej nazywane kotlety słomianego wdowca. A więc wiadomo, męska kuchnia, prosto, szybko i do syta.  Jak zrobić kotlety z surowej białej kiełbasy?

 

Przepis na kotlety z białej kiełbasy jest bardzo prosty, można powiedzieć dziecinnie prosty.  Poza dobrą białą kiełbasą i jajkiem nie potrzebujemy nic.  Kotlety z surowej kiełbasy doskonale się smażą na suchej patelni.  Można je podać same, a można zalać śmietaną dodać odrobinę sera i podać w sosie.

Kotlety z kiełbasy można smażyć, można też zrobić pieczone w piekarniku.  Z czym podawać kotlety z białej kiełbasy? Najprościej z pieczywem, ale można też podać tradycyjnie z ziemniakami, ryżem, makaronem lub jakąś surówką.

Kotlety z białej  kiełbasy przepis

łyżka majeranku

czarny pieprz do smaku

łyżka natki pietruszki

jajko

0,5 kg białej surowej kiełbasy

tłuszcz do smażenia

Kotlety z surowej kiełbasy jak zrobić

Kiełbasę pozbawiamy osłonek, dodajemy przyprawy, jajko i dokładnie wszystko wyrabiamy. Przepis na białą kiełbasę —- >   TU

 

 

Dłonie zwilżamy w zimnej wodzie i formujemy kotlety, smażymy na rozgrzanym tłuszczu około 5 minut z każdej strony i gotowe. Jeżeli chcesz można także usmażyć bez tłuszczu albo zapiec w piekarniku.

Jeśli ktoś lubi mniej pikantne potrawy, może dodać tylko jajko i smażyć. Słomiany wdowiec czy nie, każdy chętnie zje smacznego kotleta. Biała kiełbasa to nie tylko kotlety, to także grochówka z klosikami z białej kiełbasy.

Smacznego 😊

Inne moje kotlety —- >   TU