Obiad w 20 minut zapiekanka makaronowa z patelni

Zapiekanka makaronowa z patelni

Jak zrobić zapiekankę bez użycia piekarnika? Pyszny domowy obiad  w 20 minut. Prosty przepis na zapiekankę makaronową z patelni.  Pyszny łatwy przepis, nic skomplikowanego danie z patelni . Moi znajomi różnie to danie nazywają, jedni mówią pizza z patelni, inni zapiekanka makaronowa. Ja tam uważam, że i jedna nazwa i druga pasuje. Potrawa jest szybka w przygotowaniu, smaczna i mamy nie tylko obiad w 20 minut. Może to też być pomysł na szybką kolację. Ciepła, domowa kuchnia to taka pachnąca jedzeniem. I nie jest ważne, czy to jest sznycel po wiedeńsku, czy ziemniaki w mundurkach. Ma być  swojsko i smacznie. Jak zrobić zapiekankę z patelni?

Zapiekanka makaronowa z szynką z patelni

Choć daleko nam do Włoch to ś miało możemy powiedzieć, że wszelakie kluski to nasza polska klasyka.
Kluski, kluseczki, placki, placuszki i długo by tak wymieniać. Dziś chcę się z Wami podzielić przepisem na pyszną zapiekankę makaronową, taką która powstała na zamówienie. Miało być  swojskie jadło jak prażuchy, na szybko, a więc wyjęłam z lodówki co było i do dzieła. Tak powstał obiad w 20 minut. Jeśli szukasz pomysłu na obiad, albo co na szybki obiad, co na szybką kolację?

Serdecznie zapraszam na przepis. 🙂

Obiad w 20 minut

2 garści grubego makaronu ( ugotowany)

4 jajka

100 g wędliny, gotowanego mięsa

pół czerwonej papryki

szczypiorek

łyżeczka masła

0,5 szklanki żółtego sera

0,5 łyżeczki suszonego czosnku

1/4 łyżeczki soli

1/3 łyżeczki pieprzu

Zapiekanka makaronowa z patelni jak zrobić czyli obiad w 20 minut

Mięso, wędlinę co tam mamy, kroimy w kostkę 2 x 2 cm, podobnie paprykę. Do miski wbijamy jajka, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Dodajemy makaron (  u mnie pióro), czosnek.

Delikatnie łączymy, aby jajka dokładnie pokryły makaron. Teraz połowa papryki i szczypiorku. Patelnię ( u mnie 28 cm ) smarujemy masłem, na zimą wylewamy masę jajeczną, układamy wędlinę / mięso.

Posypujemy resztą papryki i szczypiorku, przykrywamy. Na wolnym ogniu smażymy aż się wierzch zacznie ścinać.  U mnie to zajęło jakieś 10 minut. Gdy wierzch zacznie wysychać, posypujemy serem i po  5 – 8 minutach możemy podawać.

Masa jajeczna powinna być dość dobrze doprawiona, aby makaron przejął część pikanterii i nie był tylko mdłym dodatkiem.

Jeśli w tej potrawie coś nas ogranicza, to tylko i wyłącznie nasza wyobraźnia.

Smacznego 😊

Inne propozycje na tani obiad —- >  TU