Przepisy na kurczaka

Aromatyczny kurczak z patelni

22 maja 2020
Aromatyczny kurczak z patelni

Aromatyczny kurczak z patelni. Soczyste, pachnące podudzia z kurczaka w marynacie czosnkowo – miodowej ze szczyptą chilli. Do przygotowania  tego prostego dania potrzebujesz tylko patelni. Doskonale sprawdzi się  na obiad jak i na imprezową przekąskę lub poczęstunek. Kurczak z patelni jest bardzo delikatny, a miodowa marynata zostaje na paluszkach, które koniecznie trzeba oblizać.

Gorąco polecam! 🙂

Kurczak z patelni

10 – 12 podudzi kurczaka
Marynata:
łyżeczka pieprzu ziołowego
łyżeczka chilli
łyżeczka suszonego czosnku
4 łyżki oleju
łyżka miodu
łyżka słodkiej papryki
sok z połowy cytryny 
Kurczak

Aromatyczny kurczak z patelni

Składniki na marynatę mieszamy razem .
Czyste, suche mięso obtaczamy dokładnie w przygotowanej miksturze.
Odstawiamy na godzinę, aby mięso ładnie się zamarynowało.
Rozgrzewamy patelnię grillową, układamy mięso i podsmażamy z dwóch stron, aż się pojawią wyraźne paski z patelni.
Do resztek marynaty wlewamy pół szklanki wody, dokładnie wszystko wypłukujemy. Wlewamy do  mięsa  i dusimy pod przykryciem około 40 – 50 minut. Kilka razy należy obrócić.
Pod koniec odkrywamy przykrycie, aby nadmiar wody odparował, a został tylko aromatyczny sos.
Pysznie, prosto i na każdą okazję. I w tym wykonaniu sprawdza się każda część kurczaka, a i cały pokrojony na ćwiartki też.
Smacznego 😊
Inne pomysły na kurczaka —- >  Tu

Zobacz również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz