Kapusta w cieście

 

Kapusta w cieście smażona 

Kapusta w cieście, pomysł na liście kapusty. Tak samo smaczna jak kapusta panierowana. Prosty przepis na pyszne kawałki kapusty w cieście. Co zrobić z liści młodej kapusty, kapusty białej czy kapusty włoskiej?  Gołąbki z młodej kapusty zrobione,  surówka colesław też, czas spróbować czegoś innego.  Jak zrobić pyszną, tanią  przekąskę z kapusty? To proste danie, posmakuje każdemu bez wyjątku, nawet tym którzy za kapustą nie przepadają. Błyskawiczna  w przygotowaniu, wiosenna propozycja na znakomite, domowe jedzenie czyli kapusta smażona. Do którego na pewno będziecie powracać.  Zapraszam na  przepis co zrobić z liśćmi  kapusty?

Chcesz wiedzieć co…jeszcze z kapusty?  Co zrobić na bezmięsny obiad?

 

 

 Gorąco polecam! 🙂

 

Kapusta w cieście przepis 

liście kapusty

Ciasto:

3 jajka

3 łyżki majonezu

4 – 5 łyżek mąki

0,5 łyżeczki soli

0,5 łyżeczki pieprzu

1 łyżeczka suszonego czosnku

1 łyżka świeżego koperku

0,5 łyżeczki ostrej papryki

lub inne ulubione dodatki

Kapusta w cieście jak zrobić 

Tu się sprawdzą duże liście, albo z dziurą, małe  z których nie da się zrobić gołąbków.

 

Ze składników robimy dość gęste ciasto, takie aby swobodnie pokrywało kapustę.

 

Z liści  kapusty usuwamy grube żyły, kroimy na mniejsze kawałki, które będzie łatwiej panierować.

 

W garnku gotujemy wodę, wrzucamy do wrzątku na kilka minut przygotowane już liście. Gdy zmiękną odcedzamy.

 

Kąpiemy w cieście i smażymy na rozgrzanym tłuszczu na rumiano.

 

Bardzo proste, bardzo fajne wykorzystanie kapusty. Przepis jest bardzo, bardzo stary, trafiłam na niego w archiwalnych zapiskach Lucyny Ćwierczakiewiczowej.

Smacznego 😊

Inne pomysły na kapustę —- >  TU