Pikantne ziemniaki z patelni

Pikantne ziemniaki koreańskie

Szybie i smaczne ziemniaki koreańskie.  Prosty przepis jak zrobić dobre pikantne ziemniaki z patelni. Ciemna otoczka i jasne kremowe wnętrze, takie ziemniaki sprawdzą się na obiad, do dań z grilla jak i do sałatki.Przepis na te pikantne ziemniaki z patelni przywiozłam od znajomej z Gdańska.  Ty też się dowiedz co można dodać do ziemniaków aby cieszyć się ich wybornym smakiem na co dzień jak i od święta. Na domówce na której byłam, pikantne ziemniaki  zrobiły po prostu furorę! Ziemniaczki te są mega aromatyczne i mięciutkie w środku robione na patelni. Pachną podczas smażenia, że nie sposób się doczekać kiedy będą gotowe.😋

Koreańskie ziemniaki z patelni

Ziemniaki po koreańsku  słodko ostre, zaskoczą wiele osób. Pikantne, smażone ziemniaki  na szybko to świetna propozycja dla zabieganych, którzy mimo napiętego czasu pragną zjeść coś pysznego w domu, a nie na mieście.  W handlu mamy gotowe ziemniaki koreańskie, ale  nie ma co polemizować. Po co przepłacać gdy wszyscy oszczędzają.  Faktem jest, że domowe jedzenie, nawet najprostsze najlepsze!

Gorąco polecam!🙂

 

 

 

Pikantne ziemniaki  smażone 

1 kg ziemniaków

2 łyżki oleju

4 łyżki ciemnego sosu sojowego

1 łyżeczka słodkiej papryki

1 łyżka miodu

1/3 łyżeczki ostrej papryki

1 łyżeczka suszonego czosnku

2 – 3 łyżki sezamu

Pikantne ziemniaki z patelni jak zrobić

Obrane ziemniaki kroimy w dość grubą kostkę, osuszamy na ręczniku.

Polewamy olejem, mieszamy aby się dokładnie pokryły tłuszczem i dopiero posypujemy słodką papryką.

Kładziemy na rozgrzaną patelnię i smażymy co chwilę mieszając, aż się ładnie zrumienią. Jeśli są rumiane ale jeszcze twarde, należy podlać kilka łyżek wody i przykryć pokrywką.

Sos sojowy, miód, ostrą paprykę i czosnek mieszamy razem. Taką marynatą polewamy ziemniaki, dokładnie mieszamy i odparowujemy. Na koniec posypujemy sezamem i gotowe.

Jeżeli lubisz dania z ziemniakami polecam ziemniaki tarte smażone, pierogi z ziemniakami i boczkiem  czy klasyczne kluski śląskie z dwóch składników. 

Smacznego 😊