Doskonałe ogórki z marchewką na przekąskę , grilla i nie tylko! Ogórki z marchewką po koreańsku to świetny pomysł, żeby przenieść nas w smaki orientu z wykorzystaniem naszych swojskich warzyw. Ogórki z marchewką są pachnące, chrupiące przepyszne. Klasyczny ogórek też może wyglądać i smakować orientalnie. Jak zrobić zdrową przekąskę? Pomysł na przekąski do grilla?
Przepis wypatrzyłam gdzieś na YT i wydał mi się godny uwagi. Przetestowałam, są naprawdę smaczne. Na grillu rozeszły się w mig. Jeśli więc szukasz pomysłu na oryginalny i smaczny dodatek do letnich mięsnych przysmaków to te ogóreczki są w sam raz dla Ciebie.
Gorąco polecam! 🙂
–
Ogórki z marchewką po koreańsku skład
–
Oraz:
10 średnich ogórków gruntowych
1 łyżka soli
1 – 2 łyżki sezamu
–
–
–
–
Ogórki z marchewką po koreańsku przepis
Marchewkę robimy według przepisu i odstawiamy aby smaki sobą naszły.
Ogórki myjemy, każdy nacinamy dwa razy po przekątnej tak do około 3/4 długości. Można trochę więcej, należy uważać aby ogórki nam się nie rozpadły.
–
–
–
–
Rozchylamy każdego lekko i mocno zsypujemy solą. Powinno jej jak najwięcej wpaść do środka, aby ogórki zmiękły.
Po około 15 – 20 minutach wypłukujemy sól pod bieżącą. Układamy na sicie aby ociekły z wody.
Każdego ogórka rozchylamy i napełniamy aromatyczną marchewką. Ja aby wcisnąć marchewkę w najwęższe miejsce wspomagałam się nożem.
Układamy na talerzu i posypujemy sezamem.
Ogórki są chrupiące, ale środek mają lekko miękki dzięki czemu szybko przechodzą smakiem marchewki i przypraw w niej zawartych.
Smacznego 😊
Inne przepisy na ogórki ——> TU
–
–
Brak komentarzy