Sałatka z pieczarkami i jajkami

Najlepsza sałatka z pieczarek 

Tradycyjna, najprostsza sałatka z pieczarkami i jajkami.  Sałatka z gotowanych pieczarek zawsze  cieszy się powodzeniem zawsze. To sałatka bazowa, możesz z niej zrobić sałatkę z pieczarkami i ogórkiem, groszkiem i wieloma innymi dodatkami.

Sałatka pieczarkowa z jajkiem 

Jesteśmy w takim czasie, że tym razem pożądana jest sałatka bez mięsa, sałatka wegetariańska lub inaczej sałatka postna. Sałatka  pieczarkowa z jajkiem lub bez,  sprawdzi się na kolację, jako sałatka wigilijna czy do pracy.  Kilka prostych składników i gotowe.

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

 

 

Szybka sałatka z pieczarkami i jajkami  przepis

pieczarki 0,5 kg

jajka gotowane na twardo 4 sztuki

cebulka ze szczypiorkiem 2 pęczki

natka pietruszki 1 pęczek

majonez

musztarda ostra

sól i pieprz

 

 

 

 

Jak zrobić sałatkę z pieczarek i jajek

W garnku zagotuj 2 litry wody, wrzuć pieczarki i gotuj około 15 minut. Ugotowane na twardo jajka obierz i pokrój w kostkę, nie za drobno. Cebulę razem ze szczypiorkiem pokrój tak jak lubisz.

Z natki pietruszki oberwij listki i pokrój je drobno ( bez łodyg). Chodzi o to aby natka dawała smak, aromat, a nie pałętały się duże jej kawałki.

 

 

 

 

Ugotowane pieczarki przełóż na sito, gdy ostygną odkrój korzonki, a  główki pieczarek pokrój w kostkę. W trakcie krojenia  z grzybów jeszcze  wypływa woda. Dlatego obok deski rozłóż sobie papierowy ręcznik, pokrojone pieczarki zsuń aby ręcznik zebrał nadmiar wody. Jeżeli trzeba, zmień ręcznik.

Składniki na sałatkę wymieszaj razem, dodaj łyżeczkę musztardy, 2 – 3 ( lub więcej)  czubate łyżki majonezu i dopraw do smaku.  Sałatka jest gotowa do podania zaraz po przygotowaniu.

Co nadaje fajnego smaku tej sałatce z pieczarkami? Natka pietruszki, to ona robi całą robotę, to dzięki natce sałatka z pieczarkami smakuje wyśmienicie. I kto nie próbował takiego dodatku, gorąco polecam.

Wejdź i zobacz inne sałatki ⤵⤵⤵

Sałatka sypana

To szybka i prosta sałatka, z szynką i małymi krakersami.

Sałatka z serkiem wiejskim 

Fit sałatka z serkiem, idealna do pracy jak i na postną kolację czy śniadanie.

Sałatka z fasolą z puszki

To wyjątkowa sałatka z fasolą i suszoną śliwką.

Sałatkę z tuńczykiem

Klasyka, sałatka z tuńczykiem coś dla fanów ryb i nie tylko.

Więcej pomysłów na sałatki znane i mniej popularne, z mięsem i bez, postne i tradycyjne znajdziesz w zakładce SAŁATKI  Powodzenia i Do Miłego 👋