Switchel napój energetyczny gwiazd

Switchel napój gwiazd

Dziś zdradzę Ci przepis na pyszny switchel napój, domowy energetyk. Energetyk po pierwsze nie szkodzić, po drugie gasić pragnienie.  Słodki miód, kwaśny ocet i cytryna, rozgrzewający imbir, energetyk bez kofeiny. To także świetny napój na kaca. Potrzebujesz tylko kilka składników  aby zrobić  zdrowy, naturalny energetyk. Switchel  w pierwszej odsłonie to napój  karaibski ludzi pracujących.

Karaibski napój gwiazd

Switchel prosty przepis na napój jest bardzo prosty. Możesz go zrobić w wersji słodkiej lub kwaśnej. Taki który robi się  szybko i taki pomału, z leżakowaniem lub bez. Co wolisz,  wybór należy do Ciebie, ja przedstawię oba patenty. Switchel zasłynął w programie Pytanie na Śniadanie , a to przecież nic nowego, przepis znałam już dawno temu, ale jakoś mi umkną.

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

 

Switchel napój karaibski przepis

woda przefiltrowana lub mineralna niegazowana 700 – 800 ml

miód prawdziwy 2 – 3 łyżki

sok z cytryny 2 łyżki

ocet jabłkowy  2 łyżki

świeży imbir 1 łyżka

skórka z cytryny kilka kawałków

Oraz:

szklane naczynie

gaza

gumka recepturka

 

 

Jak zrobić switchel napój karaibski

Czysty imbir może być ze skórką zetrzyj na tarce.

Switchel napój gazowany

Do szklanego słoja lub karafki włóż imbir, sok z cytryny, skórkę, miód, ocet i zalej wodą.  Przykryj gazą lub szmatką i odstaw w ciepłe, ciemne miejsce na 2 – 3 dni.   Gdy zacznie fermentować, przefiltruj, przelej do czystego naczynia. Tak otrzymasz lekko gazowany napój , który możesz schłodzić w lodówce lub podawać z kostkami lodu lub mrożonymi owocami do schłodzenia.

 

 

 

Switchel na szybko

Tak samo przygotowujesz napój karaibski i odstawiasz tylko na  10 – 12 godzin lub na noc. Taki domowy energetyk też ma swoje walory, ale już smakuje inaczej. Jednak gdy składniki wspólnie popracują, smakują o wiele lepiej.  Zawiązują się podczas fermentacji różne związki, zachodzą procesy które są dla nas na plus.

Tak jeden jak i drugi napój możesz przechowywać w lodówce do dwóch tygodni.

Miód możesz zastąpić syropem klonowym lub innym naturalnym syropem.  Ilość imbiru może być większa lub mniejsza, ważne aby go nie pomijać. Ilość miodu, imbiru jak i kwaśnych dodatków może być regulowana, ważne aby żadnego z nich nie pomijać.  Jeżeli interesuje Cię napój na kaca, do 1/3 szklanki switchel dopełnij wodą i dodaj szczyptę soli.

 

 

 

Switchel opinie 

Napój jest świetny, doskonale pobudza, dodaje energii, znakomicie wpływa na metabolizm, a więc na cały układ trawienny, a także działa jako napój na kaca. Jeżeli ktoś próbuje Ci wmówić, że switchel  odchudza, nie daj się nabrać. Taki domowy energetyk jak każdy zdrowy napój daje wiele korzyści. Pobudza, nawadnia, wspiera odporność i podkręca metabolizm, ale czarnej roboty jeżeli chodzi o odchudzanie za nikogo nie odwali.

Na Blogu znajdziesz przepisy na inne napoje, takie dla dużych i małych, na chłody i upały.

Polecam  także: sassy water wodę z ogórkiem i imbirem, lemoniada z ogórka i cytryny, lemoniada arbuzowa 

Smacznego 😊