Switchel napój energetyczny

Switchel napój gwiazd

Dziś zdradzę Ci przepis na pyszny switchel napój. Słodki miód, kwaśny ocet i cytryna, rozgrzewający imbir, energetyk bez kofeiny. To także świetny napój na kaca. Potrzebujesz tylko kilka składników  aby zrobić  zdrowy, naturalny energetyk. Switchel  w pierwszej odsłonie to napój  karaibski ludzi pracujących. Pracujących ciężko w polu, w upale, tym  napojem się nawadniali i gasili pragnienie. Drugie odkrycie napoju switchel, to napój gwiazd,  bogacze docenili jego walory, mimo że w handlu jest mnóstwo różnych energetyków, to moda na zdrowy styl życia wzięła górę.  Ktoś kiedyś powiedział, że to próżność wzięła górę, a nie zdrowy rozsądek.  Biedni, bogaci czy to ważne dlaczego? A więc jak zrobić i jak stosować switchel?

Karaibski napój gwiazd

Switchel przepis na napój jest bardzo prosty. Możesz go zrobić w wersji słodkiej lub kwaśnej. Taki który robi się  szybko i taki pomału, z leżakowaniem lub bez. Co wolisz,  wybór należy do Ciebie, ja przedstawię oba patenty. Switchel zasłynął w programie Pytanie na Śniadanie , a to przecież nic nowego, przepis znałam już dawno temu, ale jakoś mi umknął.  Jak pić switchel? Rozsądnie, jak każdy zdrowy napój, małymi łyczkami sączyć powoli, a nie zalewać nim organizmu. Switchel efekty? Nie licz na cuda, że to  napój odchudzający jak niektórzy mówią. Domowy energetyk dobrze nawodniony organizm, podkręcony metabolizm i wspiera odporność. Jak zrobić switchel napój?

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

 

 

Switchel napój karaibski przepis

woda przefiltrowana lub mineralna niegazowana 700 – 800 ml

miód prawdziwy 2 – 3 łyżki

sok z cytryny 2 łyżki

ocet jabłkowy  2 łyżki

świeży imbir 1 łyżka

skórka z cytryny kilka kawałków

Oraz:

szklane naczynie

gaza

gumka recepturka

 

 

Jak zrobić switchel napój karaibski

Czysty imbir może być ze skórką zetrzyj na tarce.

Switchel napój gazowany

Do szklanego słoja lub karafki włóż imbir, sok z cytryny, skórkę, miód, ocet i zalej wodą.  Przykryj gazą lub szmatką i odstaw w ciepłe, ciemne miejsce na 2 – 3 dni.   Gdy zacznie fermentować, przefiltruj, przelej do czystego naczynia. Tak otrzymasz lekko gazowany napój , który możesz schłodzić w lodówce lub podawać z kostkami lodu lub mrożonymi owocami do schłodzenia.

 

 

 

Switchel na szybko

Tak samo przygotowujesz napój karaibski i odstawiasz tylko na  10 – 12 godzin lub na noc. Taki domowy energetyk też ma swoje walory, ale już smakuje inaczej. Jednak gdy składniki wspólnie popracują, smakują o wiele lepiej.  Zawiązują się podczas fermentacji różne związki, zachodzą procesy które są dla nas na plus.

Tak jeden jak i drugi napój możesz przechowywać w lodówce do dwóch tygodni.

Miód możesz zastąpić syropem klonowym lub innym naturalnym syropem.  Ilość imbiru może być większa lub mniejsza, ważne aby go nie pomijać. Ilość miodu, imbiru jak i kwaśnych dodatków może być regulowana, ważne aby żadnego z nich nie pomijać.  Jeżeli interesuje Cię napój na kaca, do 1/3 szklanki switchel dopełnij wodą i dodaj szczyptę soli.

 

 

 

Switchel opinie 

Napój jest świetny, doskonale pobudza, dodaje energii, znakomicie wpływa na metabolizm, a więc na cały układ trawienny, a także działa jako napój na kaca. Jeżeli ktoś próbuje Ci wmówić, że switchel napój odchudza, nie daj się nabrać. Taki domowy energetyk jak każdy zdrowy napój daje wiele korzyści. Pobudza, nawadnia, wspiera odporność i podkręca metabolizm, ale czarnej roboty jeżeli chodzi o odchudzanie za nikogo nie odwali.

Na Blogu znajdziesz przepisy na inne napoje, takie dla dużych i małych, na chłody i upały.

Polecam  także: sassy water wodę z ogórkiem i imbirem, lemoniada z ogórka i cytryny, lemoniada arbuzowa 

Smacznego 😊

 

 

 

W handlu jest cała masa różnych napojów, mniej lub bardziej pobudzających. Pytanie tylko co na to nasza wątroba?  Na pewno nie jest zadowolona.  Bardziej wskazany jest tani, domowy energetyk, który robi więcej dobrego niż złego. A robiąc domowy napój, czy to lemoniada dla dzieci czy jakiś pobudzający napój dla dorosłych wiemy co pijemy.

Mamy wiosnę, zaraz przyjdzie lato a z nim wysokie temperatury dlatego mam kilka innych podpowiedzi na domowe zdrowe trunki: espresso tonic,  orzeźwiający koktajl owocowy, dalogona caffe.  Do miłego 👋