Chrupiące włoskie kanapki panini z pesto i mozzarellą

Panini z mozzarellą i pomidorami 

Są przepisy które udowadniają, że kilka dobrych składników potrafi stworzyć coś wyjątkowego. Włoskie kanapki panini z bazyliowym pesto , kremową mozzarellą i soczystymi pomidorami. Po kilki minutach na grillu lub patelni grillowej i masz pyszne, chrupiące kanapki z mięciutkim nadzieniem.

Kanapki na ciepło z mozzarellą

Co zrobić z pesto i mozzarellą? Najlepsze włoskie kanapki na świecie, idealne na śniadanie jak i kolację. Jeżeli szukasz czegoś na grilla bez mięsa, grillowane kanapki z ciągnącym serem i pomidorem będą wprost idealne. To taki szybki włoski lunch jak z restauracji.

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

Włoskie kanapki panini przepis

pieczywo 10 kromek

pomidor duży 1 sztuka

mozzarella 10 plastrów

Sos do panini

posiekana bazylia 1 szklanka

czosnek 1 – 2 ząbki

serek naturalny 2 łyżki

majonez 1 – 2 łyżki

sól i pieprz do smaku

 

 

Jak zrobić chrupiące kanapki na ciepło 

Szklanka standard 250 ml. Pamiętaj aby pomidor był na tyle duży żeby jeden plasterek pokrywał się z kromką.

Włosi mają swoje pieczywo i ciabatta panini jest najpopularniejsza. Ja Ty możemy wykorzystać nasze bagietki, kajzerki, to będą dość duże i grube kanapki, jeżeli chcesz mniejsze i delikatniejsze bardziej subtelne sięgnij po chleb tostowy lub zwykły chleb.

 

 

Bazylię, serek u mnie Bieluch , majonez, czosnek 1 ząbek i bazylię zmiksuj na krem. Jeżeli masz ładną młodą bazylię, możesz miksować całe gałązki, ze starej polecam same listki. Jeżeli chcesz zrobić lekką pastę do panini, majonez możesz pominąć i dodać sam serek i w drugą stronę. Cięższy sos z samego majonezu.   Spróbuj, dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeżeli lubisz czosnek możesz dodać dwa ząbki.

Rozłóż sobie 5 kromek pieczywa, każdą posmaruj pastą bazyliową, połóż plaster sera, pomidora, przykryj znów serem mozzarella, a na koniec czysta kromka pieczywa.

 

 

 

Tak przygotowane kanapki, grilluj lub opiekaj aż chlebek się mniej lub bardziej zrumieni, a  mozzarella rozpuści. Jeżeli nie lubisz mozzarelli możesz sięgnąć po inny ser, nie ma problemu.

Kanapki cudownie pachną, ładnie zrumienione są cudownie chrupiące i choć bez mięsa wybornie smakuję.

Moje panini z grilla elektrycznego opiekane na płycie jest całe przypieczone, jeżeli zrobisz to na ruszcie będzie miało urocze paski.   Gdy zrobisz panini z opiekacza czy gofrownicy będzie wyglądać jeszcze inaczej.

Jak się je panini? Z apetytem😋   możesz podać jako dodatek do dań mięsnych, jako przekąska nim się zrobi karkówka na grillu czy inne mięso. Takie pyszne czekadełko lub coś dla wegetarian.

Wejdź i zobacz inne moje kanapki ⤵⤵⤵

Kanapki burger

Taka mała przekąska lub poczęstunek dla gości. Taką kanapką chętnie poczęstują się także dorośli, nie tylko dzieci.

Tosty z serkiem waniliowym

To coś na słodko, chleb tostowy zapiekany lub jak kto woli podsmażany z serkiem. Przekąska lub deser.

Kanapki z szarpaną wieprzowiną

To coś dla prawdziwych mięsożerców, kanapki z wieprzowiną i sosem. Nie każdy temu podoła.

Więcej pomysłów na słodkie i słone znajdziesz w zakładce KANAPKI. Powodzenia i Do Miłego 👋