Jak zrobić ciasto na maślance bez tłuszczu?
Jak zrobić ciasto na maślance bez tłuszczu? Przepis na szybkie, smaczne, proste ciasto na maślance. Delikatne, wilgotne i puszyste ciasto to marzenie każdego kto ociera się o kuchnię. Ciasto bez masła i oleju. Jak zrobić ciasto bez tłuszczu?
Bardzo prosto, wystarczy sięgnąć po dobry , naturalny serek, który nie tylko zastąpi tłuszcz, ale także nawilży wypiek.
Ciasto bez tłuszczu to smaczny i prosty wypiek. Znakomicie smakuje z owocami sezonowymi jak i mrożonymi.
Ciasto bez tłuszczu jak zrobić? Zapraszam na ciasto na maślance, szybkie i smaczne.

Ciasto na maślance bez tłuszczu
Ciasto na maślance bez tłuszczu
2 szklanki mąki
4 łyżki cukru
2 jajka
szczypta soli
łyżeczka z brzuszkiem proszku
120 g serka u mnie Mój Ulubiony
łyżka soku z cytryny
łyżka skórki otartej z owocu
niepełna szklanka kefiru lub maślanki
owoce

Ciasto na maślance bez tłuszczu
Mąkę i łyżeczkę z brzuszkiem albo 1,5 łyżeczki proszku,
przesiewamy razem.
Pozostałe składniki ( bez owoców) mieszamy ,
aż uzyskamy jednolitą masę.
Następnie dodajemy partiami ( na trzy razy) mąkę
z proszkiem. Mieszamy bardzo krótko,
aby się tylko połączyło.
Dzięki temu ciasto jest puszyste.
Foremkę ( 20 x 20 cm) wysypujemy mąką, wykładamy ciasto.
Na wierzchu układamy owoce, mrożone,
świeże czy z kompotu, bez znaczenia.

Należy pamiętać aby nie było ich zbyt wiele,
aby nam zbytnio nie obciążyły i nie rozwodniły ciasta.
Wstawiamy do zimnego piekarnika, ustawiamy
na 170 – 180 i pieczemy około 45 minut.

Ciasto na maślance bez tłuszczu
Po 10 minutach od wyjęcia z piekarnika,
przekładamy na kratkę, aby się nie odparowało.
Gdy ostygnie posypujemy pudrem
Dzięki serkowi nie obciążamy wypieku kalorycznie,
nadajemy mu lekkości i wilgotności.
Należy pamiętać, że wszelkie spulchniacze lubią
kwaśne towarzystwo, a więc serek, maślanka,
cytryna to nadaje im rozpędu i potęguje wzrost ciasta.
Taki wypiek z serkiem, zachowuje też dłużej świeżość,
niż te z tłustymi dodatkami.
Smacznego 😊
Inne moje wypieki —- > TU

Ciasto na maślance bez tłuszczu
2 komentarze
Ktory to jest serek
Kamapkowy ?
Tak, a nawet może być zwykły serek z wiaderka 🙂