Ciasto z truskawkami jogurtowe. Przepis na łatwe do zrobienia, ciasto z truskawkami. Szybkie ciasto truskawkowe na jogurcie. Ciasto na oleju jest bardzo wilgotne i długo zachowuje świeżość. Ciasto truskawkowo jogurtowe to przepis na wykorzystanie świeżych truskawek. Bardzo szybkie ciasto i bardzo proste, bez miksera. Cudownie wilgotne, z lekko kwaśnymi truskawkami i odrobiną cukru pudru. Jak zrobić ciasto truskawkowe z jogurtem? Jak upiec ciasto jogurtowe z truskawkami?
Ciasto z truskawkami
Do ciasta z jogurtem i truskawkami najlepiej pasują świeże truskawki. Choć możemy także wykorzystać truskawki mrożone. Jednak przed ułożeniem mrożonych truskawek na ciasto, należy jedną stronę ( ta od ciasta) zanurzyć w mące. To zbierze nadmiar wody z rozmrażającej się truskawki. Truskawki mrożone na cieście z jogurtem zawsze układamy zmarznięte. Ciasto z truskawkami jogurtowe to ciasto dla zapracowanych.
Ciasto z jogurtem
Ciasto z jogurtem naturalnym to doskonały pomysł nie tylko na wykorzystanie jogurtu. To także przepis na szybkie ciasto z truskawkami. Do ciasta z jogurtem i truskawkami nie potrzebujesz miksera aby ubijać pianę czy ucierać ciasto. Wystarczy wymieszać ciasto łyżką lub miotełką. Ciasto z jogurtem to ciasto wilgotne, bardzo długo zachowuje świeżość, a ciasto z jogurtem i truskawkami to już w ogóle poezja smaku. Ciasto z truskawkami jogurtowe to ciasto na co dzień. Idealne ciasto na wakacje, na upały kiedy można je podać z mrożoną kawą lub zimnym mlekiem.
Przepis na ciasto z truskawkami i jogurtem na blaszkę 20 x 20 cm lub tortownicę 20 cm. Wtedy ciasto wychodzi wysokie. Jeżeli wolisz niższy wypiek możesz wykorzystać większą blaszkę np. 25 x 25 cm. Musisz jednak pamiętać, że takie ciasto będzie się piekło krócej. Po około 25 minutach zbadaj ciasto patyczkiem. Jeśli patyczek jest suchy tzn. ciasto już upieczone.
Szybkie ciasto, zapraszam na przepis 🙂
Ciasto z truskawkami jogurtowe
Składniki na ciasto jogurtowe z truskawkami
mąka uniwersalna 2 szklanki
jajka ( duże) 2 sztuki
jogurt naturalny 1 szklanka
cukier 4 łyżki
olej 0,5 szklanki
proszek do pieczenie 2 łyżeczki
wanilia kilka kropli
sól szczypta
truskawki 0,4 – 0,5 kg
Ciasto z truskawkami jogurtowe
Jak zrobić ciasto z truskawkami i jogurtem?
Przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia. Tortownicę 20 cm wysmaruj masłem i oprósz mąką.
Pamiętaj aby składniki na ciasto miały temperaturę pokojową!
Do miski wlej jogurt, olej, wbij jajka. Jeżeli masz mniejsze jajka dodaj 3 sztuki. Dodaj także cukier, sól i wanilię, wymieszaj dokładnie składniki, aż powstanie jednolita masa.
Do mokrych składników dodawaj stopniowo ( 3, 4 razy) mąkę z proszkiem. Bardzo krótko mieszaj, to klucz do sukcesu tego ciasta. Mieszaj tylko tyle aby połączyły się składniki.
Wylej ciasto do formy, na wierzchu ułóż luźno truskawki. Zadbaj o to aby truskawki się nie stykały i nie dotykały rantu blaszki. Zbyt duża ilość truskawek obciąży ciasto i nie wyrośnie tak ładnie. Najlepsze są nie za duże truskawki. Jeżeli owoce musisz przekroić układaj stroną przekrojoną do góry!
Wstaw do nagrzanego piekarnika ( półka niżej niż środek, 180 stopni, góra – dół) i niech się piecze 30 minut. Po tym czasie sprawdź patyczkiem w najgrubszym miejscu czy patyczek jest już suchy. Jeżeli nie, zostaw na około 10 minut i ponownie sprawdź.
Jeżeli Ci się zbyt mocno rumieni od góry, wsuń nad ciasto blachę piekarnikową.
Ziemne ciasto z truskawkami jogurtowe posyp cukrem pudrem.
ODKRYJ : ciasto z owocami, ciasto z truskawkami bez pieczenia, ciasto na oleju.
Smacznego 😊
Brak komentarzy