Zapiekanka z ziemniaków i mięsa mielonego
Bardzo prosta w przygotowaniu pyszna zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym krok po kroku. Co zrobić z mięsa mielonego i ziemniaków? Zapiekanka ziemniaczana to prosty i pożywny posiłek. Sos do zapiekanki nie jest Ci potrzebny. Zaskakująca wizualnie zapiekanka z ziemniaków i mięsa mielonego idealna na rodzinny obiad lub ciepłą kolacje. Klasa sama w sobie, taka prostota i elegancja. Znakomity pomysł na obiad dla gości, który przygotujesz w jednym naczyniu . Świetnie się sprawdzi gdy ogranicza Cię czas i możliwości, a potrzebujesz sprawdzonego i niebanalnego dania na obiad dla znajomych. Jak zrobić zapiekankę z ziemniakami i mięsem mielonym?
Jak zrobić zapiekankę z surowych ziemniaków i mięsa mielonego
Przepis podpatrzyłam kiedyś w jednym z zagranicznych programów kulinarnych, miał trochę inny skład, przerobiłam go na nasze polskie smaki. Szukasz pomysłu na obiad? A co na obiad z mięsa mielonego i ziemniaków. Mięso mielone i ziemniaki tworzą znakomite połączenie. Ta efektowna zapiekanka ziemniaczana z mielonym śmiało może być podana dla gości. Przepis na pyszną zapiekankę z 2 składników czeka. Polecam! 🙂
Zobacz także zapiekankę z gotowanych ziemniaków i mięsa z zupy, oraz zapiekankę z ziemniakami i cebulą i zapiekankę z tortellini
Zapraszam na przepis 🙂
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
0,5 kg mięsa mielonego
3 łyżki suszonej cebuli
1, 5 łyżeczki suszonego czosnku
0,5 łyżeczki soli
czarny pieprz według uznania
2 łyżki majeranku
Oraz:
kilka dość dużych ziemniaków
naczynie do zapiekania
2 łyżki oleju
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym jak zrobić
Mięso doprawiamy i mocno wybijamy, aby było kleiste i się nie rozpadało. Powinno też być dość dobrze doprawione, część przypraw przejmą ziemniaki. W tej zapiekance dużo lepiej sprawdzają się suche przyprawy, sól i pieprz niż świeże. Jeżeli chcesz dodać cebulę niesuszoną dodaj do mięsa mielonego także jajko.
Obrane ziemniaki kroimy w plasterki 5 – 7 mm.
Formę do zapiekania smarujemy olejem. Układamy na przemian…plasterek ziemniaka – porcja mięsa – ziemniak…. itd aż do wyczerpania składników.
Wierzch smarujemy olejem, oprószamy delikatnie solą i pieprzem. Przykryj naczynie, jeżeli nie masz pokrywki owiń folią aluminiową lub włóż do worka do pieczenia, jeśli się zmieści.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika ( 170 stopni) na 40 – 50 minut sprawdź patyczkiem czy ziemniaki są miękkie. Jeśli tak odkryj naczynie, podkręć piekarnik do 220 aby ziemniaki zrumienić. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym gotowa. Możesz ją podać z mizerią, surówką lub zasmażaną kapustą. Podajemy z surówką lub mizerią.
Bez obaw, zapiekanka znakomicie się przenosi, ziemniaki z mięsem przylegają do siebie jakby je ktoś posmarował klejem.
Smacznego 😊
Inne zapiekanki —- > TU
6 komentarzy
wygląda super!
Dziękuję bardzo 🙂
Dziendobry z tamtej strony komputera … rzucam swoj cien i mowie , ze wg mnie jest to najlepsza i najszybsza zapiekanka … serdecznie dziekuje za pyszny przepis .. Ala
ps. nie zdazylam zrobi c zdjecia, bardzo szybko znikla
Ważne że cień rzucony i ślad zostawiony 😊 Dziękuję i pozdrawiam
Zapiekanka jest naprawdę pyszna, ziemniaki przechodzą smakiem z mięsa i smakują rewelacyjnie. Po upieczeniu fajnie wygląda, po nałożeniu na talerz, już nie tak efektownie, ale smak jest warty zrobienia tej potrawy. Polecam i dziękuję za przepis.
Cieszę się, że zapiekanka smakowała, wiele osób się jej obawia, że przez ziemniaki będzie rzadka i wodnista.
Dziękuję bardzo za miły komentarz 🙂
PS. Niestety tak jest z zapiekankami, że lepiej je pokazać w całości, później różnie bywa z tą estetyką, ale najważniejszy jest smaczna.