Ziemniaki Zupa

Zupa ziemniaczana krem

15 listopada 2021
Zupa ziemniaczana krem

Zupa ziemniaczana krem

Pyszna, rozgrzewająca tradycyjna zupa ziemniaczana krem, idealna na jesień.  Zrób raz, a będziesz do niej wracać o każdej porze roku. Jaką zupę przygotować na rosole? Poniedziałek co na obiad? Pierwsze co się rzuca na myśl, to zapewne klasyczna zupa pomidorowa z makaronem lub ryżem. To jedna z najczęściej przygotowywanych zup na rosole. Dziś łamiemy stereotyp i gotujemy zupę ziemniaczaną krem, a nawet można powiedzieć krem z ziemniaków na rosole. Krem ziemniaczany to lekka, kremowa zupa bez śmietany, bardzo łatwa w przygotowaniu i bardzo smaczna, takie swojskie jadło. A do tego mamy pomysł na niedzielny rosół, który nam został. Dodam, że ja i mój syn bardzo lubimy zupę ziemniaczaną krem z dodatkami lub bez.

Już nie przejmuj się co zrobić gdy rosół zmętniał lub gdy masz przesolony rosół i nie masz na niego pomysłu. Zupa ziemniaczana krem idealnie sprawdzi się jako zupa na rosole. Został rosół nie wiesz co z nim zrobić, przygotuj zupę ziemniaczaną inaczej nazywaną kartoflanką lub kremem ziemniaczanym.

Jak zupa na rosole

Zupa ziemniaczana krem, taką zupę  można przygotować na  wczorajszym rosole czy  rosole mrożonym. I bez znaczenia czy jest to rosół z kurczaka, rosół z kaczki czy wołowy. Zupa ziemniaczana idealnie pasuje do każdego mięsnego wywaru. Można także zrobić zupę krem wegetariański, przygotowując z masłem, olejem lub bez tłuszczu.  Inne znane i popularne zupy na rosole to już wspomniana pomidorówka, zupa szczawiowa, zupa ogórkowa czy krupnik.  Moje przepisy na zupy w części są na rosole, a część to zupy na wieprzowinie lub wegetariańskie. Zupa krem z ziemniaków jak zrobić? Z czym podawać zupę krem?

 

Zapraszam na przepis 🙂

 

Zupa ziemniaczana krem

 

 

 

Zupa ziemniaczana krem przepis

rosół 1,5 l

ziemniaki 4 – 5 sztuk

czosnek 2 ząbki

sól i czarny pieprz do smaku

warzywa z rosołu

opcjonalnie prażona cebula i suszony lubczyk

 

 

Zupa ziemniaczana krem

Zupa ziemniaczana krem

 

 

Zupa ziemniaczana krem jak zrobić 

 

Do zupy najlepsze są ziemniaki mączne, jeżeli takowych nie masz  trzeba ich dodać więcej, ale spokojnie jeden więcej wystarczy.

 

Rosół przecedź albo zlej ostrożnie z wierzchu, aby nie miał nic co osiada na dnie w garnku po gotowaniu.

 

Obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki dodaj do rosołu i gotuj aż  ziemniaki zaczną się rozpadać. Czym drobniej je pokroisz tym szybciej się rozgotują. Pod koniec gotowania dodaj ile chcesz i jakie chcesz warzywa z gotowania rosołu, równie dobrze możesz je pominąć.

 

Zestaw garnek z palnika, dodaj czosnek i gorącą zupę zmiksuj na gładki krem.  Dopraw do smaku. Pamiętaj zupa kartoflana lubi 3 rzeczy, lubczyk, czarny pieprz i czosnek. I zupa ziemniaczana krem gotowa.

 

 

 

 

Z czym podawać zupę? Na szybko polecam  osobiście bardzo lubię z prażoną cebulą. Można podać z podsmażaną kiełbasą czy boczkiem. A można nic nie dodawać, zupa i tak jest pyszna i bardzo sycąca. Możesz także wykorzystać mięso z rosołu. Wystarczy je oddzielić od kości, podsmażyć i takie chrupiące podawać do zupy.

 

Zupa ma to do siebie, że jak ostygnie mocno gęstnieje. Aby jej ponownie nadać odpowiedniej konsystencji można dodać zimnego rosołu i zagotować lub wody.

 

Wejdź i zobacz: zupę koperkową i zupę nic 

 

Smacznego  😊

 

 

Zupa ziemniaczana krem

Zupa ziemniaczana krem

Zobacz również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz