Zapiekanka z ziemniaków gotowanych i mięsa z rosołu
Jak wykorzystać mięso z rosołu? Zapiekanka z ziemniaków gotowanych i mięsa z rosołu. Moja ulubiona zapiekanka z ziemniaków gotowanych z aromatycznym mięsnym nadzieniem. To taka trochę zapiekanka z ziemniaków i resztek mięsa. Prosty przepis na zapiekankę ziemniaczaną. Wykorzystanie ziemniaków z obiadu i mięsa z zupy. Pytasz co zrobić z wczorajszymi ziemniakami? Co zrobić z mięsa z rosołu? Znudziły Ci się kluski, krokiety, pierogi, pasztet? Wypróbuj przepis na pyszną prostą zapiekankę ziemniaczaną.
Jak zrobić zapiekankę z mięsa z rosołu
Do tej zapiekanki z mięsem może być wykorzystany kurczak pieczony jak i gotowany. Klasyczny zestaw po obiadowy można zamienić w super zapiekankę. Gorąco polecam, zapiekanka ziemniaczana jest prosta, smaczna a dom wypełnia cudowny aromat. Jak zrobić zapiekankę z gotowanego kurczaka i ziemniaków?
Zapraszam na przepis. 🙂
Zapiekanka z ziemniaków gotowanych przepis

Zapiekanka z ziemniaków gotowanych
Ciasto z gotowanych ziemniaków:
600 g ugotowanych ziemniaków
100 mililitrów mleka
1 jajko
1 łyżka mąki pszennej
sól i pieprz do smaku
Nadzienie z gotowanego mięsa
600 g mięsa gotowanego/ pieczonego
1 duża cebula
1 łyżka masła
2 ząbki czosnku
2 łyżki gęstej śmietany
1 jajko
1 łyżka mąki
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
1 łyżka majeranku
sól i pieprz do smaku

Zapiekanka z ziemniaków gotowanych
Zapiekanka z ziemniaków gotowanych i mięsa z rosołu jak zrobić
Naczynie ( 12 x 22 cm) smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą.
Mięso oddzielmy od kości, podsmażamy na maśle razem z pokrojoną w kostkę cebulą. Na koniec dodajemy przyprawy. Pozwalamy lekko ostygnąć.
Gdy masa mięsna ostygła miksujemy ją na gładki krem. Dodajemy czosnek, jajko, śmietanę i mąkę. Ma powstać coś na wzór pasztetu.
Zimnie ziemniaki rozgniatamy widelcem razem z mlekiem na gładką masę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, na koniec dodajemy jajko i mąkę.

Na spód naczynia wykładamy połowę ziemniaków, na nie masę mięsną i przykrywamy resztą ziemniaków. Wyrównujemy wierzch.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika ( 180 stopni) i pieczemy 20 – 25 minut, aż wierzch się ładnie zarumieni.
Z formy wyjmujemy gdy lekko ostygnie i stężeje. Chyba że nam nie zależy to można kroić i wyjmować zaraz po upieczeniu.
Smacznego 😊

Zapiekanka z ziemniaków gotowanych
1 komentarz
Niby taka prosta, a wygląda efektownie i na pewno smakuje super! Dziękuję za ten przepis! 🙂