Zupa Ziemniaki

Zupa porowa krem

19 października 2021
zupa krem z pora i mięsa mielonego podana z grzankami - zupa porowa krem

Zupa porowa krem

Zupa krem, smaczna zupa  porowa z mięsem mielonym i ziemniakami. Pożywna, rozgrzewająca zupa z mięsem mielonym idealna na jesień i zimę. Polski por jest dostępny o każdej porze roku, dlatego warto taką zupę przygotowywać jak najczęściej. Zupa porowa jak zrobić? Jeżeli lubisz zupę porową, a Twoi bliscy nie przepadają za jej konsystencją, zrób zupę krem. Zupa porowa krem znakomicie się sprawdzi jako danie dla niejadków.

Dzieci słyną z tego, że grzebią w talerzach i wybrzydzają, ale za to kochają grzanki. Dlatego można zrobić zupę krem z porów z mięsem i ziemniakami, wszystko zmiksować. W ten sposób każdy niejadek lubiący wiosłować w talerzu nie będzie miał w czym wybrzydzać. A taka zupa krem z porów podana z grzankami może być nie lada atrakcją.

Zupa porowa krem to danie które śmiało można podawać zamiast tradycyjnego rosołu na mniejszych lub większych imprezach. Jest smaczna i łatwa w przygotowaniu. Jeżeli chcesz zrobić zupę porową bez serków, ziemniaki doskonale je zastąpią.  Sprawią, że zupa porowa krem będzie aksamitnie gładka, a zarazem pysznie kremowa.

Zupa porowa

Zupę porową można przygotować na wiele sposobów. Może to być zupa  porowa z pulpetami, zupa porowa z serkiem topionym, zupa porowa z ziemniakami  czy też serowa zupa porowa.  Jest także zupa porowa wege,  ale to już pomysł na inny przepis. Na czym ugotować zupę porową? I tu w myśl zasady czym chata bogata, można na wszystkim. Najpopularniejsza jest zupa porowa na serkach topionych.  Osoby które nie lubią serków mogą swoją zupę z pora przygotować na rosole, żeberkach, mięsie mielonych. I zupa dla wielkich koneserów to zupa porowa na białym winie. Z własnego doświadczenia wiem, że zupa porowa z czosnkiem smakuje znakomicie i taką polecam.  Z czym podawać zupę porową?

 

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

Zupa porowa krem

 

 

 

Zupa porowa krem przepis

mięso mielone 400 – 500 g

por 3 sztuki

marchew 1 sztuka

ziemniaki 3 większe sztuki

cebula 1 sztuka

masło 1 łyżka

czosnek 3 – 4 ząbki

liść laurowy

kurkuma 1/4 łyżeczki

sól i czarny pieprz do smaku

Oraz

pieczywo kilka kromek

masło

oregano suszone

 

 

 

Zupa porowa krem

 

 

Zupa porowa krem jak zrobić

Jest to zupa porowa na białej części pora.

 

Z pora odetnij zieloną część i korzenie, białą część dokładnie wypłucz. Jeżeli piach dostał się między warstwy oddziel jedną od drugiej i przepłucz pod bieżącą wodą, a następnie osusz.

 

Marchew pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na tarce, cebulę pokrój w cienkie piórka.  Obrane ziemniaki pokrój w kostkę.

 

W garnku rozgrzej łyżkę masła, wrzuć warzywa i podsmażaj chwilę, pamiętaj o mieszaniu.  Po około 5 minutach zalej warzywa gorącą wodą 2 – 3 cm ponad, dodaj liść laurowy i wolno gotuj.

 

 

 

 

Po około 10 minutach wrzucaj do garnka po kawałku mięsa mielonego. Możesz wrzucić całość naraz, ale jeżeli mięso się szybko zetnie może Ci być ciężko je rozdrobnić.  Gotuj mięso kolejne 10 – 15 minut. W tym czasie ziemniaki i por zaczną się rozpadać. Dodaj  obrany czosnek, kurkumę, odrobinę soli i pieprzu. Wyjmij liście laurowe, a gorącą zupę zmiksuj na krem.

 

Chleb czy bułkę co masz pokrój na paski lub zostaw jako kromki. Posmaruj z obu stron cienko masłem, oprósz delikatnie oregano  i podsmaż na  gorącej patelni aż się lekko zrumienią.

 

Podawaj zupę razem z grzankami. Znakomicie smakuje także z groszkiem ptysiowym . Tak jak wspomniałam na początku to jest zupa porowa krem  z czosnkiem i jego ilość należy sobie samemu regulować. Dla jednej osoby 2 ząbki czosnku są wystarczające, dla drugiej 4  to mało.

 

Wejdź i zobacz: zupa krem z kapusty, zupa porowa, zupa ziemniaczana krem 

 

Smacznego 😊

 

Zupa porowa krem

Zobacz również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz