Havana ciasto z ananasem i bitą śmietaną
Na wszelkie imprezy duże i małe, spotkania przy kawie, na urodziny czy imieniny ciasto Hawana bez pieczenia, to idealny przepis z efektem wow! Gdy brak piekarnika, w łatwy i szybki sposób przygotujesz ciasto Havana z kokosem i ananasem . W mojej opinii takie proste warstwowe ciasta z kremem i bitą śmietaną sprawdzą się zawsze i na każdą okazję. Na stronie Dieta Moja Pasja jest takie piękne ciasto z ananasem i kokosem.
Ciasto havajskie
Ciasto Hawana przepis sprawdzony, który polecam z czystym sumieniem. Większość ciast hawana jest z kremem ananasowym i kokosową bezą, mój przepis będzie w mniejszości ponieważ moje kubki smakowe nie znoszą bezy. Jego zwieńczeniem, też jest kokos, ale w lżejszej wersji. Dół to biszkopty i krem budyniowy z ananasem, a góra znów biszkopty i bita śmietana kokosowa. Jak zrobić ciasto hawana na biszkoptach z ananasem i bitą śmietaną?
Zapraszam na przepis 🙂
Ciasto Hawana bez pieczenia przepis
biszkopty długie 440 g
wiórki kokosowe 200 g
ananas w puszce w syropie 550 – 600 g
mleko 400 ml
masło 200 g
budynie 2 waniliowe 40 g każdy
śmietanka 30 – 36 % 500 ml
mleko w proszku 1/2 szklanki
cukier puder
Ciasto Hawana z kokosem i ananasem jak zrobić
Szklanka 250 ml. Blaszka 26 x 31 cm lub zbliżonych wymiarów.
Ananasa przełóż na sito a w syropie rozprowadź budynie. Mleko zagotuj i wlej budynie z syropem anansowym. Przykryj folią i odstaw do przestygnięcia, nie wstawiaj do lodówki!
Ananasa jeżeli jest w plastrach pokrój w kostkę 1 x 1 cm, tak plus – minus.
Wiórki kokosowe ( około 70 -80 g) wsyp na suchą patelnię i zrumień, pamiętaj aby cały czas mieszać, szybko łapią kolor. Odstaw aby sobie ostygły.
Formę wyłóż folią spożywczą, na spodzie rozłóż biszkopty. Biszkoptów nie namaczałam w niczym, ponieważ wolę aby suche ciastka zebrały wilgoć z masy. To takie 2 w 1, ciastka zwilgotnieją, a masa będzie stabilniejsza.
Budyń w temperaturze pokojowej rozbij mikserem, a następnie dodawaj po łyżce miękkiego masła i tak, aż do wyczerpania składników, na koniec wsyp mleko i wymieszaj. Następnie sprawdź pod względem słodkości, jeżeli krem mało słodki dodaj 2 – 3 łyżki cukru pudru lub ile tam uważasz. Pamiętaj, że do kremu dojdzie jeszcze słodki ananas.
Gdy krem gotowy dodaj pokrojonego ananasa i delikatnie wymieszaj. Wyłóż masę na biszkopty i wyrównaj.
Ułóż kolejną warstwę biszkoptów lekko je wciskając w krem ananasowy .
Zimną śmietankę ubij na sztywno, dodaj 2 – 3 łyżki cukru pudru i wsyp około 70 g kokosowych wiórek . Zostaw trochę do dekoracji.
Wyłóż masę na biszkopty, wyrównaj . Wierzch udekoruj prażonymi i białymi wiórkami.
Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc. I tu jest klasyka, czym ciasto dłużej leżakuje tym jest smaczniejsze. Po 2 dniach to biszkopty smakują kokosem i ananasem jakby były nasączane.
I tu bez obaw śmiało możesz je przygotować dwa dni wcześniej przed imprezą czy podaniem. Ciasto jest pyszne kokosowo – ananasowe z delikatnymi biszkoptami, poezja. 😋
Jak widać ciasto Hawana przepis prosty i sprawdzony, ponieważ nic czego sama nie przetestowałam nie polecam. A nawet jeśli polecam, a osobiście mi nie smakowało, piszę o tym wprost, że nie moje smaki, ale komuś może przypaść do gustu.
O moim popisowym cieście w tych samych smakach już wspominałam, TU możesz wejść i je zobaczyć. Najlepsze z tym ciastem jest to, że jak ktoś prosi o przepis na fajne ciacho z owocami, jest łał i za chwilę trafia się mędrzec który mi udowadnia, że jestem oszustem, bo to ciasto z internetu. 😅
Wejdź i zobacz inne kokosowe ciasta bez pieczenia: kokosowe ciasto na herbatnikach, ciasto z kokosem i kajmakiem oraz ciasto kokosowe na biszkopcie.
Smacznego 😊
Brak komentarzy