Tortilla z mięsem mielonym na szybki obiad

Tortilla z mięsem mielonym i warzywami 

Dziś pomocny przepis na upalne dni, tortilla z mięsem mielonym i warzywami, to propozycja na obiad jak i kolację. Przepis dziecinnie prosty, dużo warzyw, trochę mielonego mięsa i tortilla. Zapewniam, że takim zestawem nie pogardzą ani dorośli, ani dzieci.

Tortilla z mięsem z patelni 

Co na obiad w upały, wakacje czy leniwy weekend?  Poza chłodnikiem, kładzionymi kluskami, warto się zaprzyjaźnić z moją propozycją.  Gości u mnie od dawna i za namową znajomej postanowiłam w końcu opublikować przepis .  Tortilla z mięsem mielonym z patelni.

Zapraszam 🙂

 

 

 

Tortilla z mięsem mielonym z patelni przepis 

tortilla 24 – 25 cm 4 sztuki

mięso mielone 500 g

czarny pieprz 1 / 2 łyżeczki

sól 1 płaska łyżeczka

suszona cebula 1 łyżka

pomidor 1 sztuka

ogórek gruntowy 2 sztuki

cebula czerwona 1 duża

korniszony 2 sztuki

sałata kilka liści

Sos PRZEPIS 

 

 

Jak zrobić farsz do tortilli z mięsa mielonego.

Mięso użyj jakie chcesz, może być mieszane, drobiowe, wołowe albo jak ja zwyczajnie mielona szynka.

Mięso posyp solą, pieprzem i dodaj cebulę. Jeżeli chcesz możesz dodać rozgniecione 2 ząbki czosnku. Dokładnie wymieszaj i odstaw na 10 minut, aby sól zaczęła wżerać się w kolagen.

W tym czasie pokrój warzywa i przygotuj sos. Jeżeli nie chcesz bawić się w sos 1000 wysp, zwyczajnie połącz 3 łyżki keczupu z 2 łyżkami majonezu.

Dodaj do sosu pokrojone w kostkę korniszony i trochę cebulki.

Mięso podziel na 4 części, na każdym placku, na połowie rozsmaruj mięso. Można na całym, ale moim skromnym zdaniem to za wiele, jak na taki mały placek.

Układaj na rozgrzanej patelni i wolno podgrzewając smaż około 3 – 4 minut ( pojedynczo każdy placek).

Dla pewności możesz obrócić na drugą stronę i jeszcze z minutę dosmażać, ale uważam że to zbędny zabieg.

Zdejmij tortillę z mięsem mielonym z patelni, nożyczkami lub ostrym nożem zrób nacięcie nad mięsem ( do połowy).

 

 

Rozsmaruj na mięsie  łyżkę – dwie sosu i rozłóż warzywa. Składaj zaczynając od ćwiartki z mięsem przy nacięciu i tak jak w opisie 1,2, 3 , 4.

Rozkładaj warzywa jak chcesz i w dowolnej ilości, przy pierwszym placku będziesz mieć obraz, gdzie i ile się zmieści.

 

 

Gotowe wypasiony obiad z tortillą i mięsem mielonym gotowym, szybko i smacznie. Taki zestaw może wydawać się mało atrakcyjny, ale zapewniam jest bardzo dobry. Tortilla przechodzi mięsem, jest delikatna ale nie rozpada się, nie jest tez sucha jak wiór.

Pomysł na tortillę inaczej? Proszę bardzo.

Wejdź i zobacz⤵⤵⤵

Tortilla z ruskim farszem, moja ulubienica. To jest pyszne i tak naprawdę robi się kilka chwil,

Pizza z tortilli – masz suche placki i nie wiesz co z nimi zrobić, pokrój i zrób jak ja.

Tortilla na słodko – pyszności z twarogiem i sosem owocowym

Roladki z tortilli – zimna przekąska na każdą okazję, a i bez okazji też dobre.

Smacznego, bawcie się smakiem, dodatkami i cieszcie każdą razem spędzoną chwilą. Do Miłego 👋