Wytrawne gofry cebulowe bez mąki

Przepis na zdrowe gofry z opiekacza 

Przepis na zdrowe wytrawne gofry, które dają spore możliwości w odżywianiu. 🧇🧇 Znakomite  keto gofry na kanapki czy słoną przekąskę dla dzieci jak i dorosłych.  W kilka minut zrobisz, świeże , pachnące prażoną cebulką  gofry bezglutenowe, które możesz zabrać do pracy lub do szkoły.

Wytrawne  gofry bezglutenowe

Słone gofry z szynką, serem czy ulubionym serkiem smakują rewelacyjnie. A świadomość, że to zdrowe jedzenie sprawia, że smakuję jeszcze lepiej. 😋

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

Przepis na wytrawne gofry 

jajka 2 sztuki

serek wiejski 200 g

siemię lniane 7 łyżek z brzuszkiem

sól 1/2 łyżeczki

proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki

prażona cebulka 1 łyżka

 

 

Jak zrobić wytrawne gofry 

Fajnie, aby składniki miały temperaturę pokojową, jeżeli będą zimne z lodówki, trzeba je minutę dłużej opiekać.

Jeżeli w serku jest dużo płynu delikatnie go odlej i pozostaw. Później  jeżeli ciasto będzie za gęste możesz dodać.

Do wysokiego naczynia przełóż serek, jajka, sól, proszek i siemię lniane. Dokładnie zmiksuj, chodzi o to aby siemię było jak najbardziej rozdrobnione. Ono nie tylko zastępuje mąkę, ale także pozwala nam przyswoić swoje właściwości, a ma ich wiele.

Jeżeli nasiona będą całe, układ pokarmowy sobie z nimi nie poradzi i całe wydalimy. A przecież nie o to chodzi, chcemy przyswoić omega 3, błonnik i  wiele innych.

 

 

Pozostaw ciasto na gory na 5  minut aby siemię puściło tzw. klej.

Rozgrzej opiekacz. Dodaj do masy prażoną cebulkę, u mnie to była łyżka. Możesz dać więcej lub mniej lub zamienić na inny ulubiony dodatek.

Ciasto powinno być dość gęste, nakładaj na każdą foremkę po 1,5 łyżki ciasta i piecz około 7 –  8 minut.  Czas pieczenia jest zależny od tego jak lubisz mocno spieczone gofry.

Słone gofry z serka wiejskiego i siemienia lnianego zaraz po upieczeniu nie są chrupiące. Muszą odparować na kratce i lekko ostygnąć.  Tłuszcz z lnu nie wysusza się tak jak mąka.

Fit gofry bezglutenowe możesz zrobić z podwójnej porcji, znakomicie wyrastają i są mega sycące. Pamiętaj tylko, jeżeli nie zjesz ich jednego dnia, przechowuj w lodówce.

Takie zdrowe pieczywo polecam dla dorosłych jak i dzieci. I pamiętaj czym lepiej zmiksujesz tym lepiej. Nie polecam mielonego odtłuszczonego siemienia, ono jest już okradzione z tego co najlepsze. Taka zwykła trocina bez wartości.

 

Wejdź i zobacz inne pomysły na opiekacz ⤵⤵⤵

Pyszne racuchy z opiekacza bez tłuszczu

Mięciutkie, puszyste i smażone bez tłuszczu. Możesz zrobić wersję na słodko jak i wytrawnie.

Gofry z ciasta francuskiego z jabłkami i cynamonem

Hit tego lata, a mam nadzieję że i jesieni. Mega chrupiące gofry z ciasta francuskiego, w tym wydaniu z jabłkami.

Keto syrniki z opiekacza

Twarogowe placuszki bez mąki pszennej, tłuszczu  z niewielką ilością cukru.

To taka namiastka tego co tu możesz znaleźć, więcej pomysłów w zakładce Z OPIEKACZA . Bez znaczenia czy to gofrownica czy opiekacz do kanapek. Powodzenia i Do Miłego 👋