Sernik bez cukru

Sernik z bananami bez cukru

Czy można zrobić sernik bez cukru? Jak najbardziej, sernik bez cukru słodzony bananami oraz inne ciasta. Fit sernik ciasto dla każdego. Taki sernik to prawie jak ciasto bananowe. 😉 Sernik to takie ciasto, które mnie się nigdy nie nudzi. Ciasto bez cukru, ciasto bez mąki, fit ciasto oto przepis na sernik. Sernik bananowy jest też tym wypiekiem, który z dobrze dobranym składem, pozwala nam wyczarować całkiem fajną wersję. Jak zrobić sernik dietetyczny?

Prosty sernik bananowy  

Sernik bez cukru słodzony bananami to ciacho jest nie tylko mniej kaloryczne, ale także naturalnie słodzone, co po zjedzeniu nie tylko nie obciąża nam ciała, ale i duszy. 😁  Fit sernik bez tłuszczu z bananem.

A banany służą nie tylko jako słodziwo, ale także ślizgacz czytaj tłuszcz. Były już podobne słodkości,  słodzone daktylami, które zastępowały cukier i tłuszcz. —->  TU

 

 

Sernik bez cukru przepis 

600 g twarogu półtłustego

duży kubek jogurtu naturalnego

4 banany zależy od wielkości

4 jajka

2 łyżki soku z cytryny

spora szczypta soli

2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej

Polewa:

pół tabliczki gorzkiej czekolady

łyżka masła

Oraz:

tortownica 20 – 24 cm

papier do pieczenia

wiórki kokosowe 

łyżeczka masła.

Sernik bananowy bez cukru jak zrobić 

 

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Banany rozgniatamy widelcem, lub miksujemy razem z sokiem z cytryny.

Dodajemy resztę składników i chwilę razem mieszamy aby wszystko się połączyło. Nie za długo, należy pamiętać o tym, że twaróg to ten gad który nie lubi napowietrzania. A więc wszelakie długie ucierania, bicie piany jest zbędne. Z prawami fizyki się nie dyskutuje. To nie jest lekkie ciasto mączne, które piana jest w stanie utrzymać. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, boki smarujemy masłem i obsypujemy wiórkami.

Pieczemy około 50 – 60 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu uchylamy piekarnik i studzimy tak około  dwóch godzin. Wyjmujemy i wyciągamy z formy, układając spodem do góry. Wtedy mamy idealnie równą powierzchnię do dekoracji,na i wysuszony wierzch ma szansę się nawilżyć.

Sernik bez cukru słodzony bananami studzimy. Zimne ciasto polewamy czekoladą rozpuszczoną z masłem. Wierzch dekorujemy tym co mamy, albo jak lubimy. Ciasto nie jest za słodkie, lekko bananowe, ale sól i gorzki wierzch potęgują jego słodycz. Ci którzy lubią bardziej słodko, mogą sobie dosłodzić, to już indywidualna sprawa. Mogę śmiało napisać, że taki grzech to żadne grzech. 😇 Ciasto smakowało wszystkim degustującym, mało tego, nikt nie przypuszczał, że jest bez cukru…ot delikatnie tylko słodzone. 😁