Przepisy bez cukru Przepisy na ciasta Sernik przepis

Sernik bez cukru słodzony bananami

13 lipca 2019
Sernik bez cukru
Sernik bez cukru słodzony bananami. Fit ciasto dla każdego.
Taki sernik to prawie jak ciasto bananowe. 😉
Sernik to takie ciasto, które mnie się nigdy nie nudzi.
Ciasto bez cukru, ciasto bez mąki, fit ciasto oto przepis na sernik.
Jest też tym wypiekiem, który z dobrze dobranym składem,
pozwala nam wyczarować całkiem fajną wersję.
Sernik bez cukru słodzony bananami to
ciacho jest nie tylko mniej kaloryczne,
ale także naturalnie słodzone, co po zjedzeniu nie tylko
nie obciąża nam ciała, ale i duszy. 😁
A banany służą nie tylko jako słodziwo, ale także ślizgacz
czytaj tłuszcz.
Były już podobne słodkości,  słodzone daktylami,
które zastępowały cukier i tłuszcz. —->  TU
Teraz biorę na tapetę banany.
.
.
Fit ciasto

.

.

 

Sernik bez cukru słodzony bananami

 

600 g twarogu półtłustego
duży kubek jogurtu naturalnego
4 banany zależy od wielkości
4 jajka
2 łyżki soku z cytryny
spora szczypta soli
2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej
Polewa:
pół tabliczki gorzkiej czekolady
łyżka masła
Oraz:
tortownica 20 – 24 cm
papier do pieczenia
wiórki kokosowe 
łyżeczka masła.
.
.
Zdrowy sernik
.
.

Sernik bez cukru słodzony bananami

.

.

 

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Banany rozgniatamy widelcem, lub miksujemy
razem z sokiem z cytryny.
.
.
.
.
Dodajemy resztę składników i chwilę razem mieszamy,
aby wszystko się połączyło.
Nie za długo, należy pamiętać o tym, że twaróg to ten gad
który nie lubi napowietrzania.
A więc wszelakie długie ucierania, bicie piany jest zbędne.
Z prawami fizyki się nie dyskutuje.
To nie jest lekkie ciasto mączne, które piana jest w stanie utrzymać.
Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia,
boki smarujemy masłem i obsypujemy wiórkami.
.
.
.
.
Pieczemy około 50 – 60 minut w temperaturze 180 stopni.
Po upieczeniu uchylamy piekarnik i studzimy tak około  dwóch godzin.
Wyjmujemy i wyciągamy z formy, układając spodem do góry.
Wtedy mamy idealnie równą powierzchnię do dekoracji,
a i wysuszony wierzch ma szansę się nawilżyć.
.
.
.
.
Sernik bez cukru słodzony bananami studzimy.
Zimne ciasto polewamy czekoladą rozpuszczoną z masłem.
Wierzch dekorujemy tym co mamy, albo jak lubimy.
Ciasto nie jest za słodkie, lekko bananowe,
ale sól i gorzki wierzch potęgują jego słodycz.
Ci którzy lubią bardziej słodko,
mogą sobie dosłodzić, to już indywidualna sprawa.
Mogę śmiało napisać, że taki grzech to żadne grzech. 😇
Ciasto smakowało wszystkim degustującym,
mało tego, nikt nie przypuszczał, że jest bez cukru…ot delikatnie tylko słodzone. 😁
.
.
Sernik

Zobacz również

6 komentarzy

  • Reply Maks 13 lipca 2019 at 20:35

    Muszę wypróbować, ten sernik na pewno jest świetny! Pozdrawiam! 😉

  • Reply Indywidualny Obserwator 13 lipca 2019 at 20:37

    Bardzo podoba mi się pomysł, aby użyć bananów zamiast cukru! I od razu wyrzuty sumienia mniejsze 😛
    Pozdrawiam!

  • Reply Marcepanowy Kącik 15 lipca 2019 at 09:51

    Rewelacyjnie wygląda, lubię Twoje pomysły 💛💚💙❤

  • Reply Królowa Karo 17 lipca 2019 at 18:28

    Ja też uwielbiam serniki i goszczą one u mnie bardzo często. Zaciekawiłaś mnie tymi bananami – muszę spróbować 🙂

  • Reply Gosia 9 listopada 2020 at 09:40

    Czy można użyć twarogu z kubełka tj mielonego sernikowego ?

    • Reply Ela Dziurkowska 9 listopada 2020 at 17:33

      Można jak najbardziej.

    Zostaw komentarz