Polecane Bułki Przekąski

Cebularze przepis

28 stycznia 2020
cebularze przepis

Cebularze przepis

Drożdżowe bułki domowe z cebulowym nadzieniem. Puszyste bułeczki z pikantnym nadzieniem. Cebularze to bułki z wytrawnym nadzieniem idealne do pracy lub jako dodatek do zupy. Przepis na cebularze domowe jest prosty, ciasto drożdżowe jest bez wyrabiania. Jak zrobić domowe cebularze?
Cebularze drożdżowe
Cebularze przepis na drożdżach świeżych. Cebularze domowe można przygotować na kilka sposobów. Takie najpopularniejsze przepisy na cebularze to, cebularze z pieczarkami i cebularze z serem, cebularze z kiełbasą i jeszcze kilka innych.  Cebularze z suchych drożdży, wychodzą tak samo puszyste jak te na drożdżach świeżych.  Równie smaczne i puszyste są cebularze z ciasta na pizzę.  Cebularze jak zrobić? Zapraszam na sprawdzony przepis na domowe cebularze drożdżowe.

Cebularze przepis

Nadzienie:
2 duże cebula
2 ząbki czosnku
jajko
2 łyżki śmietany 18%
łyżka majeranku
1/3 pieprzu cayenne
łyżeczka pieprzu ziołowego
łyżka masła
sól do smaku
Ciasto:
260 dkg mąki
20 g drożdży świeżych
3/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
pół szklanki mleka
jajko
3 łyżki oleju



Bułeczki

Cebularze przepis jak zrobić

Do ciepłego mleka dajemy drożdże, cukier i łyżkę mąki,
dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę.
Mąkę przesiewamy z solą do miski, robimy wgłębienie.
Wbijamy jajko, wlewamy pracujące drożdże,
olej i mieszamy łyżką.
Jak się wszystko połączy  jeszcze chwilę ciasto
łyżką przerzucamy.
Przykrywamy folią, ręcznikiem i odstawiamy aby wyrosło.
Cebulę kroimy w piórka i smażymy na maśle.
Gdy jest miękka zdejmujemy z ognia,
dodajemy przyprawy, a jak ostygnie jajko i śmietanę.
Ciasto wykładamy na blat oprószony mąką i chwilę wyrabiamy, aby odgazować ciasto.
Z tego przepisu bardzo szybko robi się gładkie i przestaje brudzić.
Dzielimy na osiem jednakowych części,
każdą rozpłaszczamy i rozciągamy jak ciasto na pizzę.
Układamy na blasze wyłożonej papierem, przykrywamy ręcznikiem

i zostawiamy na 20 minut.-

W każdym krążku robimy wgłębienie za pomocą kubka lub szklanki.
W ten dołek nakładamy porcję nadzienia, brzegi smarujemy mlekiem.
Pieczemy 20 minut w 180 stopniach.

Smacznego 😊Inne moje pieczywo —- > TU

 

cebularze przepis

 

Zobacz również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz