Zapiekanki Jednogarnkowe Kolacja Pieczywo

Ekspresowa zapiekanka z serem i szynką

16 listopada 2020
zapiekanka z serem i szynką

 

 

 

Pyszna zapiekanka z szynką i serem. Pomysł zapożyczyłam  od Pani Fryzjerki, która to opowiadała jak uszczęśliwia swoją rodzinę. Mąż, dzieci to jak nakarmić wilki, a jeszcze i Babcia czasem….śmiała się Pani Ewa. Błyskawiczny przepis na pyszne połączenie składników, które są w każdej kuchni czyli zapiekanka z serem i szynką.

 

Prosty zestaw składników i można montować pyszną zapiekankę. Ktoś powiedział, że to wynalazek, może i tak. Ale czy starsze pieczywo musi oznaczać tyko to odsmażane na patelni czy tosty francuskie? Nie! Wynalazek czy nie, ważne że smaczne i pożywne, a my nie marnujemy nic co nam zostaje w kuchni. Nie stać nas na wyrzucanie żywności, nawet jak uważamy się za ludzi majętnych. Kilka wieków temu tak pisano o chlebie: 

 

„Czemu chleb, kiedy z trafunku na ziemię upadnie, całujemy podniósłszy? – bowiem chleb jest święty”

 

  Zapraszam do refleksji…oraz na  przepis. 🙂

 

 

Zapiekanka z serem i szynką

 

1 bułka wrocławska vel baton

1 pomidor

kilka plasterków wędliny

300 g sera

3 łyżki śmietany 18%

2 jajka

1 łyżka suszonych pomidorów z bazylią

1 łyżka masła

2 ząbki czosnku

sól i pieprz do smaku

 

Ekspresowa zapiekanka z serem i szynką

 

 

 

Ekspresowa zapiekanka z serem i szynką

 

Połowę sera kroimy w plasterki, resztę ścieramy na tarce.

 

Bułkę kroimy w 2 cm kromki, z jednej strony smarujemy masłem.

 

W naczyniu do tarty układamy na przemian: bułka – wędlina – pomidor – ser. Tworzymy coś na wzór wieńca. 

 

 

Ekspresowa zapiekanka z serem i szynką

 

 

Do jajek dodajemy, połowę startego sera, śmietanę, rozgnieciony czosnek i przyprawy. Za pomocą łyżki polewamy równomiernie całą zapiekankę.

 

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika ( 180 stopni) zapiekamy 20 – 25 minut. Posypujemy resztą sera wstawiamy do piekarnika aby się tylko rozpuścił.

 

I tak mamy pyszną, aromatyczną zapiekankę z delikatną, puszystą bułką i dodatkami. Gorąco polecam przepis na tą pyszną prostą potrawę.

 

Smacznego 😊

 

Inne pomysły na zapiekanki —–> TU

Ekspresowa zapiekanka z serem i szynką

 

Zobacz również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz