Ciasta Ciasta bez pieczenia

Ciasto biała trufla bez pieczenia

29 kwietnia 2021
Ciasto biała trufla

Ciasto biała trufla bez pieczenia. Prosty przepis na szybkie ciasto z czekoladą, śmietanką, kokosem i ciasteczkami. Delikatne rozpływające się w ustach bez pieczenia z kilku składników.  Biała trufla  to ciasto które zawsze wychodzi, a swoją prostotą zaskakuje gości. Proste ciasto czekoladowe to nie tylko szybki deser, to także doskonałe ciasto na imprezy rodzinne. Biała trufla to na pewno ciasto dla początkujących.

 

Białe ciasto z kokosem idealne na rodzinne spotkanie.  Do kawy, przy grillu lub na spotkanie ze znajomymi. Takie ciasto z białą czekoladą i kokosem doskonale się wkomponuje w komunijne meni. Szukasz pomysłu na łatwe ciasto bez pieczenia? Ciasto biała trufla z biszkoptami, nie sprawi Ci kłopotów, to ciasto jest idealne dla osób lubiących  proste przepisy.

 

Ciasta bez pieczenia

Ciasta bez pieczenia cieszą się ogromną popularnością. A jest z czego wybierać, straciatella , lodowa góra, mokka, stefanka, 3 bit i wiele innych. Każde z tych ciast to sprawdzony przepis na domowe ciasto bez pieczenia, albo jak kto woli bez użycia piekarnika. Jeżeli nie lubisz białej czekolady, możesz użyć ciemnej czekolady np. deserowej i zrobić ciemną wersję ciasta trufla ( PRZEPIS ).

Przepis na ciasto bez pieczenia z białą czekoladą i  mini biszkoptami Andante. Forma 20 x 20 cm lub tortownica 20 – 22 cm.

 

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

Ciasto biała trufla

 

 

Ciasto biała trufla przepis

mini biszkopciki 1 opakowanie

biała czekolada 200 g

słodka śmietana 30 % 600 ml

wiórki kokosowe 100 g 

 

Oraz:

forma 20 x 20 cm

folia spożywcza

jasna galaretka 1 łyżka 

wiórki kokosowe 100 g

woda 1/3 szklanki 

 

 

 

ciasta biała trufla

 

 

Ciasto biała trufla jak zrobić?

 

Wlej do rondla 200 ml śmietanki i podgrzej. Do gorącej śmietanki dodaj połamane czekolady i mieszaj aż się rozpuszczą. Jeśli trzeba podgrzej odrobinę. Odstaw do ostygnięcia.

 

Blaszkę lub tortownicę wyłóż folią spożywczą z naddatkiem aby później przykryć ciasto. Spód wysyp dość obficie wiórkami.

 

Resztę śmietany lekko spień, tak do połowy ubicia, aby zwiększyła swoją objętość, ale nie była sztywna. Następnie dodawaj po łyżce zimnej śmietanki z czekoladą.

 

 

Wsyp 100 g kokosu, wymieszaj , następnie wsyp biszkopciki ( 120 g) wymieszaj. Masę wyłóż do formy, wyrównaj, wierzch posyp obficie wiórkami.  Przykryj folią, lekko dociśnij ręką aby nie było w środku pustych przestrzeni.  Odstaw ciasto do lodówki. Masa stężeje, a biszkopciki zmiękną, najlepiej na noc. To taki bezpieczny czas na zmiękczanie mini biszkopcików.

Z własnego doświadczenia wiem, że te same biszkopty raz są miękkie po 2 godzinach, a innym razem po 3 nie dają się przekroić tylko wyłamują się w cieście.

 

Jeśli chcesz bardziej stabilnej masy możesz w 1/3 szklanki mleka rozpuścić  2 łyżeczki żelatyny. Gdy napęcznieje podgrzać, a gdy ostygnie dodać przed biszkoptami. Choć osobiście uważam, że ciasto jest wystarczająco stabilne.

 

 

Ciasto biała trufla

 

 

Ciasto biała trufla bez pieczenia gotowe. Wyjmujemy ciasto z formy,  zdejmujemy folię. Jeśli chcemy również boki ciasta mieć posypane kokosem, w wodzie  ( 1/3 szklanki) rozpuszczamy 1 łyżkę galaretki lub żelatyny. Gdy ostygnie, smarujemy boki pędzelkiem i posypujemy resztą kokosu.

 

ZOBACZ KONIECZNIE :  ciasto kokosowe bez pieczenia, ciasto księżniczka, ciasto kokosowe na biszkopcie.

 

Smacznego 😊

 

 

Ciasto biała trufla

Zobacz również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz