Fit przepisy Przepisy bez mąki Przepisy na ciasta

Fit ciasto bez mąki

25 kwietnia 2021
Fit ciasto bez mąki

Fit ciasto bez mąki, przepis to najprostsze ciasto bez spodu. Ciasto  fit, delikatne i puszyste niczym pianka, bez mąki. Jeśli szukasz szybkiego ciasta na niewielką blaszkę, to masz przepis.  Ciasto jogurtowe  na  blaszkę  20 x 20 cm lub na tortownicę 18  – 20 cm.  Sernik bez sera, albo sernik na jogurtach greckich, pod taką nazwą ciasto też występuje.  Czy to jest przepis na sernik? Moim skromnym zdaniem nie. Jak sama nazwa skazuje sernik to ciasto z sera. A  ciasto z jogurtu to jogurtowiec, albo ciasto jogurtowe czy ciasto na jogurcie.

Przepis na  sernik bez sera? 

Ciasto jogurtowe  przepis na  bardzo smaczny deser. Robi się je też bardzo szybko i tak samo jak przy serniku, ciasto jogurtowe lubi opaść.  Jeśli ktoś lubi ciasto bez pieczenia ptasie mleczko, ale boi się dodatku surowych jajek. Ten jogurtowiec doskonale zastąpi ptasie mleczko. Ciasto jogurtowiec ma  jedną wadę, ta delikatna pianka szybko znika.  I z całą sympatią do ciasta jogurtowego nie powiem, że to sernik. Nie nazywajmy brzozowego zagajnika, gajem oliwnym. 😉

Pomysł na ciasto z jogurtem.

Jeśli szukasz pomysłu na ciasto z jogurtem naturalnym, albo z jogurtem typu greckiego to ciasto powinno Ci się spodobać.  Zapraszam na sprawdzony przepis, ciasto jogurtowe bez spodu jak zrobić?  Jeśli szukasz ciasta bez tłuszczu, bez mąki lub przepisu na ciasto na tortownicę 25 – 2 6 cm, jesteś w dobrym miejscu. Oto mój stary przepis na ciasto jogurtowe z dużej blaszki.

 

 

Zapraszam na ciasto jogurtowe  przepis 🙂

 

 

Fit ciasto bez mąki  przepis

jogurt typu greckiego 250 g

jajka 3 sztuki

sok z cytryny 2 łyżki

skórka otarta z cytryny 1 łyżka

szczypta soli

budyń proszek 3 łyżki

cukier drobny do wypieków 3 – 4 łyżki

 

 

Ciasto jogurtowe przepis

 

 

Fit ciasto bez mąki

 

Tortownicę 18 – 20 cm posmaruj masłem i delikatnie oprósz mąką.

 

Piekarnik nagrzej do 180 stopni.

 

Do jogurtu dodaj, sok i skórkę z cytryny, budyń ( jasny bez cukru)  i żółtka jajek. Dokładnie wymieszaj za pomocą łopatki lub miotełki.

 

Białka ze szczyptą soli ubij na sztywno, gdy masa zaczyna się robić stabilna dodawaj po łyżce cukru  nie przerywając ubijania. Gdy dodasz cały cukier i się rozpuści poczujesz wyraźny opór piany. Zrobi się szklista i błyszcząca. Jeśli chcesz mieć bardziej fit deser, zamień cukier na ksylitol.

 

Partiami ( na 3 tury) dodawaj pianę do masy jogurtowej i delikatnie mieszaj aż się wszystko połączy.

 

 

 

Wlej do formy, wstaw do nagrzanego piekarnika ( środkowa półka, góra – dół) na 40 minut. Po tym czasie wyłącz piekarnik i nie otwieraj drzwiczek, po 15 minutach je lekko uchyl.  Po kolejnych 15 minutach wyjmij ciasto jogurtowe na zewnątrz, a po całkowitym ostygnięciu wyjmij z formy.

 

Jeśli chcesz mieć jasne ciasto jogurtowe, blaszkę owiń szczelnie folią aul…postaw na blasze do pieczenia, wlej na blachę około 1,5 l wrzącej wody i taką blachę umieść w piekarniku. Piecze się tak samo jak w przepisie ww.

 

Ciasto pięknie wyrasta, a później bywa różnie. Jednak zawsze tak samo smakuje znakomicie i to najważniejsze.

 

Jeśli widzieliście ( na polskich stronach)  przepis na podobne ciasto i jest ono pięknie wyrośnięte, trzęsące się jak galareta, a Wasze takie nie jest, nie przejmujcie się. To zdjęcia ściągnięte z azjatyckich stron, a tam wszystko możliwe. 😉

 

ZOBACZ KONIECZNIE:  ciasto góra lodowa bez pieczeniaszybkie ciasto do niedzielnej kawy.

Fit placuszki twarogowe bez mąki

Smacznego 😊

 

Ciasto jogurtowe przepis

Zobacz również

1 komentarz

  • Reply Vika 28 maja 2021 at 12:28

    Robiłam już dwa razy ciasto pyszne, jutro zrobię z podwójnej porcji.

  • Zostaw komentarz