Ciasto z rabarbarem i budyniem

Ciasto z rabarbarem i kruszonką 

Ciasto z rabarbarem i budyniem na sypanym kruchym spodzie.  Proste, pyszne ciasto z kwaśnym rabarbarem i kremowym słodkim budyniem, posypane kruszonką i cukrem pudrem. Przepis na ciasto z rabarbarem  i kruszonką jest bardzo prosty.  Jego wykonanie nie sprawi nikomu trudności, przepis krok po kroku i Tobie pozwoli upiec kruche  ciasto z rabarbarem. Mamy wiosnę, a więc przygotowujemy wiosenne wypieki. Placek z rabarbarem, ciasto z truskawkami niebawem ciasto z czereśniami.  Każde z tych ciast można przygotować szybko i bez miksera. Aby ciasto sypane było kruche zamiast  mąki i kaszy manny można użyć tylko mąki krupczatki.

Ciasto z rabarbarem

Ciasto z rabarbarem lub placek z rabarbarem, jak kto woli. Rabarbar to popularna roślina choć poza ciastem i kompotem niewiele można z niej przygotować .  Przepisów na proste ciasto z rabarbarem jest bardzo wiele. Kruche ciasto z rabarbarem i budyniem, ciasto z rabarbarem i pianką, puszyste ciasto z rabarbarem, ciasto z rabarbarem na oleju, ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą. Na pewno w tych słodkich wypiekach z rabarbarem, każdy znajdzie coś dla siebie.

Zapraszam na pyszny placek  z rabarbarem i budyniem. Łatwe i szybkie w przygotowaniu ciasto rabarbarowe na kruchym spodzie z budyniem waniliowym i kruszonką.  Przepis na małą blaszkę, kto szuka przepisu na ciasto duża blacha powinien pomnożyć składniki razy dwa.

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

 

Ciasto z rabarbarem i budyniem przepis

mąka krupczatka 1,5 szklanki

jajko 1 sztuka

cukier 1/3 szklanki

masło 50 g

gęsta śmietana 18% 2 łyżki

Nadzienie:

budynie waniliowe  z cukrem 3 sztuki

mleko 1 l

rabarbar 4 – 5 łodyg

cukier puder

 

 

 

 

 

Ciasto z rabarbarem i budyniem jak zrobić

 

Blaszkę 20 x 20 cm wyłóż papierem.  Rabarbar umyj i pokrój  na 2 cm kawałki.

 

Do miski dodaj  mąkę, masło, jajko, cukier  i łyżkę gęstej śmietany, rozgnieć całość aż powstanie żwirek podobny do kruszonki. Jeżeli jest zbyt suchy dodaj jeszcze śmietany. Więcej na temat ciasta sypanego i przygotowania go za pomocą miksera możesz przeczytać we wpisie  sernik sypany.

 

3/4 ciasta wysyp do blaszki i lekko ugnieć za pomocą łyżki lub palcami. Resztę ciasta wstaw do lodówki.

 

Budynie ( wszystkie łącznie na 1,5 l mleka) ugotuj zgodnie z zaleceniami na opakowaniu tylko w mniejszej ilości mleka ( 1 l). Jeżeli masz budyń bez cukru należy posłodzić według uznania.

 

Wylej gorący budyń na ciasto, wyrównaj. Ułóż  kawałki rabarbaru, lekko wciskając w masę. Wierzch posyp resztą ciasta.

 

 

 

 

Wstaw do nagrzanego piekarnika ( 180 stopni, środkowa półka, góra dół), piecz ciasto 40 – 50 minut. Po około 30 minutach pilnuj aby wierzch się zbytnio nie zrumienił.

 

Wyjmij ciasto z piekarnika i zostaw do całkowitego ostygnięcia. Zimne posyp cukrem pudrem i ciasto z rabarbarem i budyniem gotowe do degustacji.

 

ZOBACZ KONIECZNIE: drożdżówka z rabarbarem, ciasto sypane z budyniem i śliwkami.

 

Smacznego 😊

 

 

 

 

Rabarbar co z niego zrobić?

Nr 1 to słodko kwaśny placek z rabarbarem i kruszonką. Dla wielkich fanów rabarbaru są jeszcze inne przysmaki. Np. przez jednych kochana, zaś innych znienawidzona zupa rabarbarowa. A także desery rabarbarowe, powidła i prawdziwa niespodzianka rabarbar w czekoladzie. Produkt znanej firmy dla prawdziwych koneserów rabarbaru i gorzkiej czekolady.