Gotowane ciasto z jabłkami i jogurtem

Ciasto z jabłkami i jogurtem bez pieczenia 

Pyszne ciasto jogurtowe z jabłkami na  biszkoptach bez pieczenia. Jest to ciasto  które zawsze się udaje, tu nie ma szansy na porażkę. Można śmiało o nim powiedzieć, że to ciasto jogurtowe z owocami na każdą porę roku.  Znakomicie nadają się  świeże owoce sezonowe latem i jesienią. Zimą możemy sięgnąć po te mrożone oraz ze słoika. Ciasto z jabłkami  i jogurtem gotowanym.  Pyszne, łatwe ciasto bez pieczenia na herbatnikach lub biszkoptach mojego pomysłu. Ciasto choć na zimno ( bez pieczenia) to jednak przygotowane na ciepło.

Wilgotne ciasto jogurtowe z jabłkami

Ciasto z jabłkami prażonymi ze słoika bez pieczenia to doskonały pomysł na smaczny i prosty deser. Gdy nie czujemy się mistrzami w kuchni, uczymy się sztuki kulinarnej, ciasta bez użycia piekarnika są najlepsze aby potrenować.  Ciasto  gotowane z jogurtów z jabłkami i galaretką można powiedzieć zestaw idealny. Lekko kwaśna masa z jabłek i słodkie jogurty gotowane. Jasny kolorowy zestaw uzupełniony ciemną polewą kakaową. Jak zrobić ciasto z jabłkami i jogurtem bez pieczenia?

 

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

 

 

Ciasto z jabłkami i jogurtem przepis

biszkopty okrągłe około 80  – 100 g

herbatniki  około 15 – 18 sztuk

jabłka prażone słoik  900 g

galaretka agrestowa 2 sztuki

woda 150 mil

gęsty jogurt typ grecki  750 – 800 g

jajka 4 sztuki

budynie jasne 80 g ( 2 sztuki)

mąka pszenna 2 łyżki

skórka otarta z cytryny

cukier do smaku

Polewa

masło 50 g

mleko  4 łyżki

kakao 2 łyżki

cukier żelujący 2 łyżki

 

 

 

 

 

Ciasto z jabłkami i jogurtem jak zrobić

 

Blaszka 25  x 25 cm.

 

Blaszkę wyłóż folią spożywczą. Na spód ułóż  biszkopty.

 

Do rondla wlej wodę, dodaj jabłka prażone ze słoika, podgrzewaj co jakiś czas mieszając aby się nie  przypaliły. Gdy jabłka się zagotują zgaś palnik i dodaj galaretki.  Wymieszaj aby galaretki się rozpuściły. Gorącą masę wyłóż na biszkopty, odstaw aby stężała.  Gdy jabłka z galaretką są już stabilne, weź się za przygotowanie warstwy jogurtowej.

 

 

 

Wszystkie składniki tzn. jogurty, jajka, budynie, skórkę i mąkę włóż do szerokiego garnka wymieszaj, dodaj cukru do smaku.  Ustaw na palniku na małej mocy i podgrzewaj cały czas mieszając aby masa się nie przypaliła. Doprowadź do wrzenia. Masa początkowo będzie rzadka, później zacznie gęstnieć jak budyń. Chwilę gotuj, nie przypal! Odstaw aby lekko ostygła, co jakiś czas zamieszaj, aby nie powstał kożuch.

 

Po około 15 minutach możesz wyłożyć na jabłka z galaretką. Wyrównaj, na wierzchu rozłóż herbatniki, a jak chcesz możesz ułożyć warstwę z biszkoptów. Lekko dociśnij ciastka i odstaw do całkowitego ostygnięcia.

 

 

W rondelku rozpuść masło z mlekiem, dodaj cukier żelujący i kakao, podgrzewaj możesz zagotować.  Jeżeli nie masz cukru żelującego możesz dodać 2 łyżki ulubionej galaretki, jednak wtedy nie gotuj. Polewa z cukrem żelującym takim do przetworów jest zawsze ładna lśniąca.

 

 

 

 

Gdy polewa lekko ostygnie wyłóż na ciasto i to wszystko. Ciasto z jabłkami i jogurtem bez pieczenia gotowe.  Moje ciasto jest nie do końca takie stabilne jak być powinno. Było przygotowywane w czasie gdy nad Polską szalała wichura , a więc bez lodówki. Jednak i tak uważam deser za bardzo udany. 😋

 

Wejdź na Bloga i zobacz: ciasto kokosowe bez pieczenia, ciasto cappuccino , karpatka 

 

Smacznego 😊

 

 

 

Ciasto jogurtowe z jabłkami i galaretką nie tylko ładnie wygląda, apetycznie , ale też bardzo dobrze smakuje. Dzięki ciepłej wilgotnej masie tak z jabłek jak i  z gotowanych jogurtów suche, chrupiące ciastka robią się miękkie i delikatne. Kremowe masy, ciasteczka, polewa kakaowa, istne niebo w gębie.

Polewa z kakao z cukrem żelującym jest gładka i lśniąca nawet po wyjęciu z lodówki nie robi się matowa. To ogromna zaleta tej prostej i szybkiej polewy do ciasta. Jeżeli nie masz cukru żelującego możesz do polewy dodać 2 łyżki galaretki, wtedy też będzie ładnie trzymać się ciasta i będzie lśniąca.

Ciasto jogurtowe  z jabłkami sprawdza się zimą jak i latem jako zimny deser.  Do miłego 👋