Pyszny makaron z dynią

Makaron z sosem dyniowym 

Prosty przepis na makaron z dynią krok po kroku. Co można zrobić z dyni na obiad? Z czym można łączyć dynię aby podarować sobie i bliskim smaczny posiłek?  Makaron z dynia to pyszny obiad bez mięsa. Prosty przepis z dyni, znakomite połączenie dyni z czosnkiem i serem. Makaron z sosem dyniowym i serem to jeden z najprostszych przepisów na dynię. Dynia przepisy z makaronem na słono lub słodko to idealne dania na jesień. Znakomicie smakuje sernik z dynią, przepis znajdziesz  Blogu.  A jak zrobić makaron z sosem dyniowym?

Sos dyniowy do makaronu 

Jak zrobić sos dyniowy? Przepis na sos z dyni jest bardzo prosty wystarczy upiec dynię w piekarniku lub usmażyć na maśle na patelni. Z tak przygotowanej dyni można zrobić sos do mięs jak i do makaronu. Słodka dynia najlepiej smakuje w mocnymi wytrawnymi przyprawami jak czosnek, ostra papryka czy czarny pieprz. Dopełnieniem danie makaron dynie jest parmezan lub inny twardy ser. Jak zrobić sos z dyni?

Zapraszam 🙂

 

 

 

 

 

Makaron z dynią przepis

makaron wstążki 250 g

masło 2 łyżki z brzuszkiem

dynia obrana i wydrążona 400 – 500 g

czosnek 2 – 3 ząbki

parmezan  starty lub inny twardy ser 4 – 5 łyżek

olej 1 łyżka

cytryna 1/2 sztuki

pestki dyni 3 łyżki

ostra papryka lub czarny pieprz do smaku

sól

 

 

 

 

 

Jak zrobić sos dyniowy z makaronem

Dynię pokrój w kostkę około 1,5 – 2 cm , skrop olejem, posyp czarnym pieprzem.

Blachę do pieczenia wyłóż papierem, rozłóż równomiernie dynię, staw do nagrzanego piekarnika 180 stopni, góra – dół i piecz około 30 minut.  Pod koniec pieczenia zsuń lekko dynię i wsyp pestki aby się także upiekły. Najlepiej sprawdź widelcem lub patyczkiem czy dynia już jest miękka. Miękką wyjmij do lekkiego przestudzenia.

 

 

 

 

Makaron ugotuj zgodnie z zaleceniami producenta, pozostaw 2 szklanki około 500 ml wody z gotowania makaronu.

W rondlu rozgrzej masło, dodaj pokrojone ząbki czosnku. Jeżeli  jesteś jego fanem możesz dodać go więcej.

Połowę dyni włóż do rondla z czosnkiem, dodaj sok z połowy cytryny i zmiksuj wszystko na gładki krem. Teraz masz dwa warianty możesz zmiksować całą pieczoną dynię, albo połowę, a drugą połowę pozostawić w całości. I jeden sposób i drugi znakomicie się sprawdza. Ja zmiksowałam połowę, ponieważ kawałki dyni wyglądają w daniu dekoracyjnie. Masz prawo wyboru jak Ci lepiej odpowiada czy połowa do zmiksowania czy całość.

 

 

 

Pulpę z dyni wyłóż na patelnię, dodaj szklankę wody z gotowania makaronu i doprowadź do wrzenia, wolno gotuj  aż powstanie jednolity sos.  Jeżeli wolisz rzadsze warianty dodaj więcej wody po makaronie.

Dodaj makaron, ostrożnie wymieszaj, aby sos dyniowy pokrył go dokładnie. Następnie posyp całość serem i ponownie wymieszaj.

Przed podaniem ostatecznie dopraw solą, pieprzem lub ostrą papryką, posyp pestkami dyni i jeżeli chcesz możesz dać jeszcze odrobinę startego sera.

Danie z dynią proste, wyjątkowo smaczne i typowo jesienne.

Wejdź i zobacz inne danie bezmięsne : kurki w sosie śmietanowym z makaronem,  sprawdzą się także inne grzyby,  placki ziemniaczane z kapustą, oraz muszle makaronowe ze szpinakiem.

Smacznego 😊

 

 

 

 

Przepis na makaron z dynia, wersja klasyczna i podstawowa. Możesz zrobić makaron z dynią i szpinakiem lub serem feta. Jeżeli nie chcesz aby to było danie bezmięsne możesz zrobić z boczkiem lub kurczakiem. Jeżeli to będzie dynia z kurczakiem pamiętaj aby potrawę mocniej doprawić. Dynia smakuje wtedy gdy nabierze charakteru i wyrazu dzięki przyprawom.

Żeby zrobić fajny, smaczny posiłek wcale nie trzeba drogich produktów i skomplikowanego przygotowania. Tanie składniki, proste wykonanie i możemy się cieszyć znakomitym smakiem domowych posiłków.  Najlepszy dowodem na to jest  polska kuchnie regionalna , która zawiera  kreatywność i smak. Do miłego  👋