Zapiekanki Dla dzieci Ryż

Ryż zapiekany z jabłkami

11 października 2022
Ryż zapiekany z jabłkami

Ryż zapiekany z jabłkami i śmietaną

Dziś zdradzę Ci mój prosty przepis na ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem.  Smaczny słodko kwaśny deser z jabłkami i ryżem na mleku, wilgotny i kremowy. Dzięki śmietanie nie wysycha, a zapieczona śmietana nie pozwala umknąć, nawet odrobinie smaku.  Jako dorosły człowiek lubię sobie czasem podarować smak dzieciństwa. Jak zrobić pyszny ryż z jabłkami, taki najlepszy ryż z jabłkami jak u Babci? Przepis na zapiekany ryż z jabłkami jest banalnie prosty. Taka ryżowa zapiekanka to nie tylko smaczne, ale i ekonomiczne danie. Stopień słodkości, ilość jabłek możesz sobie dowolnie regulować. Ryż z jabłkami przepis Babci czy ryż z jabłkami jak w przedszkolu, który wolisz?

Prosty przepis na ryż z jabłkami

Ryż z jabłkami na mleku z cynamonem lub wanilią. Możesz też przygotować ryż ze skórką cytrynową, to już Twoje prawo wyboru, jakie lubisz smaki i na co masz akurat ochotę. Są też dwa warianty przygotowania tego pysznego posiłku. Pierwszy to  dłuższa w przygotowaniu wersja zapiekana, a drugi  krótszy to ryż z jabłkami bez zapiekania.  I ten i ten ryż możesz zrobić z jabłkami i śmietaną. Dziś to będzie ryż z prażonymi jabłkami ze słoika.  A więc zapraszam na prosty przepis na ryż zapiekany z jabłkami i śmietaną. 🙂

 

 

Ryż zapiekany z jabłkami

Ryż zapiekany z jabłkami

 

 

 

Ryż zapiekany z jabłkami przepis 

ryż 1 szklanka

mleko 2 szklanki

masło 1 łyżka

cukier z wanilią 2 – 3 łyżki

Jabłka z cynamonem 

jabłka prażone 900 – 1000 ml

cynamon 1 łyżeczka

Śmietana do ryżu

śmietana gęsta 18% 300 ml

cukier 2 – 3 łyżki

sok z cytryny 1 łyżka

 

 

Ryż zapiekany z jabłkami

Ryż zapiekany z jabłkami

 

 

 

Jak zrobić ryż zapiekany z jabłkami w piekarniku

Szklanka standard 250 ml.

Do śmietany dodaj cukier, sok z cytryny i dokładnie wymieszaj.

Ryż dokładnie wypłucz w zimnej wodzie. Przełóż do rondla, zalej mlekiem i wolno gotuj aż mleko prawie się wchłonie. Dodaj masło, cukier do smaku. Próbuj i jeżeli uznasz, że moje proporcje to dla Ciebie za dużo lub za mało mień je.  Wyłącz gaz, ryż zostaw pod przykryciem, aby chwilę ostygł.

Użyłam jabłek prażonych, jeżeli takich nie masz a masz owoce usmaż je. Cztery duże jabłka obierz i zetrzyj na tarce na grube pazurki. Na patelni rozgrzej łyżkę masła wrzuć jabłka i smaż około 5 minut aż jabłka zmiękną, ale się nie rozpadną. Dodaj do smaku cynamon i cukier.

Prażone jabłka wyjmij ze słoika do miski, dodaj cynamon. Możesz też dodać rodzynki lub żurawinę, dokładnie wymieszaj.

Naczynie do zapiekania u mnie było 2,2 l  przetrzyj tłuszczem.  Na spód wyłóż około 60% ryżu, dość mocno uklep łyżką. Na ryż daj jabłka z cynamonem, wyrównaj. Następnie idzie reszta ryżu, teraz delikatnie uklep. Wierzch zalej śmietaną.

 

 

 

Wstaw do nagrzanego piekarnika, 180 stopni, góra – dół środkowa półka. Wstaw naczynie z zapiekanką na około 25 minut.

Moje składniki były ciepłe, a nawet gorące, jeżeli Twoje będą zimnie to bez znaczenia. Też się uda tylko musisz trochę dłużej zapiekać.

Gdy wierzch się lekko zrumieni, wyjmij zapiekankę, pozostaw aby lekko ostygła.

 

Ryż zapiekany z jabłkami

Ryż zapiekany z jabłkami

 

 

Jeżeli uznasz że jest mało słodka, możesz posypać pudrem.

Dzięki śmietanie ryż nie wysycha, jest delikatny i zwarty, a zarazem kremowy. Jeżeli nie masz śmietany możesz użyć jogurt, nie może być tylko rzadki. Tu sprawdzi się gęsty jogurt grecki lub typu greckiego.

Kiedyś jadałam sporo ryżu, nawet niektórzy się ze mnie śmiali, że jeszcze trochę i będą żółta. 😅

Dlatego na Blogu znajdziesz więcej przepisów na dania z ryżem lub z ryżu. Moi ulubieńcy to : kluski ryżowe z 3 składników , placuszki z ryżem i jabłkami oraz kurczak z ryżem i warzywami.

Smacznego 😊

 

 

Ryż zapiekany z jabłkami

Ryż zapiekany z jabłkami

 

Wiele osób szuka przepisu na ryż z jabłkami jak w przedszkolu. Nie wiem jaki znasz Ty, ja pamiętam ryż gotowany na wodzie, dlatego ten ryż w przedszkolu czy szkole smakował inaczej. Jeżeli ugotujesz go na mleku, nie będzie tak skromny, wręcz biedny jak w przedszkolu, to będzie ryż na bogato. Jednak jeżeli chcesz znów się poczuć jak dzieciak, gotuj śmiało. Robisz tak samo jak ryż z jabłkami na mleku, tylko zamieniasz mleko na wodę.

Jeżeli lubisz ryż polecam także: kulki ryżowe, znakomita imprezowa przekąska, a także jako danie do pracy. Danie obiadowe gołąbki po cygańsku w sosie pomidorowym, albo delikatne kluseczki z ryżem i twarogiem, które zaskakują smakiem. Do miłego 👋

 

 

Ryż zapiekany z jabłkami

Ryż zapiekany z jabłkami

Zobacz również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz