Gotowane babeczki twarogowe

Szybkie babeczki sernikowe 

Dziś krótki przewodnik jak zrobić pyszne, gotowane babeczki serowe, takie mini serniczki bez pieczenia. Kto do mnie zagląda, zapewne natrafił na super przepis na sernik gotowany. A że lubię serniki pod każdą postacią, postanowiła zrobić babeczki twarogowe bez pieczenia.

Babeczki twarogowe 

Zastanawiasz się czasem jak wykorzystać resztki twarogu? Mój pomysł na gotowane babeczki twarogowe to znakomity lek, na takie dylematy.  Mini serniczki są bez pieczenia, wystarczy zagotować masę i przełożyć do foremek. A jak zrobić gotowane mini serniczki?

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

 

Gotowane babeczki twarogowe przepis 

twaróg 300 g

jajko 1 sztuka

cukier z prawdziwą wanilią lub wanilinowy 2 łyżki

budyń jasny lub mąka ziemniaczana 2 łyżki

sok z cytryny 1 łyżka

cukier do smaku opcjonalnie

 

 

 

Jak zrobić szybkie babeczki sernikowe ?

Jaki ser na babeczki? Może być każdy, taki z wiaderka sernikowy, Mój Ulubiony, Bieluch itp. Może być także twaróg w kostce czy krajanka, ale ten musisz dokładnie rozgnieść widelcem lub zmiksować.

Foremki najlepiej sylikonowe, wysmaruj lekko masłem. Do innych np. metalowych włóż papilotki.

Do rondla włóż twaróg, cukier, budyń i sok z cytryny, dokładnie wymieszaj. Sprawdź poziom słodkości czy Ci odpowiada? Jeżeli nie dodaj zwykłego cukru czy innego słodziwa, jeżeli takowe używasz.

Na koniec dodaj jajko, dokładnie wymieszaj. Ustaw garnek z zawartością na małym gazie lub płycie o niskiej mocy i podgrzewaj, cały czas mieszając.

Pilnuj aby masa się nie przypaliła, gdy zacznie ’ puszczać bańki’ chwilę gotuj ( do 1 minuty). Uważaj, masa lubi chlapać.

Zdejmij garnek z masą sernikową z palnika, nakładaj do każdego dołka po  tyle ile chcesz. Do pełna , do 3/4 wysokości i resztę możesz uzupełnić wciskając biszkopty lub inne połamane ciasteczka.

 

 

Z tego przepisu wyszło mi 6  gotowanych babeczek jak na zdjęciu, a że masy nie było zbyt wiele dopełniłam je kawałkami biszkoptów.

Jeżeli pominiesz ciastka będziesz mieć gotowane  muffinki twarogowe fit.

 

 

Po ostygnięciu przykryj babeczki folią i wstaw do lodówki aby całkowicie ostygły. Jeżeli lubisz ciepłe mini serniczki po 30 – 40 minutach możesz próbować wyjmować. Nie mam jednak pewności, że się nie rozjadą.  Dlatego jeżeli chcesz na ciepło, włóż papilotki nawet do sylikonowych foremek.

Małe babeczki serowe możesz udekorować jak lubisz, choć równie pyszne są bez niczego.

Jak już wcześniej wspomniałam kocham serniki pod każdą postacią, a najbardziej te na cienkim spodzie lub bez.

Z takich mini serniczków zobacz także fit sernik z mikrofali i babeczki twarogowe pieczone.

Polecam, wejdź i zobacz: 

Sernik gotowany z galaretką i truskawkami

O tym serniku mówią absolutny  hicior.  Nie ma w tym żadnej przesady, sernik jest nie tylko pyszny, ale także znakomicie się prezentuje na każdym stole.

Jogurtowa jagódka 

To cudeńko obmyśliłam i przygotowałam w ubiegłym roku i cały rok cieszy się ogromną popularnością. I choć nie jest to typowy sernik,  tylko ciasto z gotowanych jogurtów, to smakiem bardzo przypomina sernik.

Sernik gotowany na herbatnikach  

Podobnie przygotowany sernik bez pieczenia, tym razem na herbatnikach z galaretką i kleksem bitej śmietany dla kaprysu, 😉

Więcej serników znajdziesz w kategorii SERNIKI , a mniej lub bardziej wymyślnych ciast, tych pieczonych i tych bez pieczenia w kategorii CIASTA. Powodzenia i Do Miłego 👋