Kluski dziady Dziady z boczkiem to przepis na szybki, tani obiad dla całej rodziny. Pyszne, proste danie kuchni regionalnej z gotowanych ziemniaków i mąki. Dziady to kluski ziemniaczane podatne trochę inaczej niż tradycyjna prażucha…
-
-
Buza napój musujący Buza napój, biały, lekko kwaśny i musujący. Buza albo jak kto woli boza , to pyszny napój krajów bałkańskich i tureckich. Przepis na buzę jest bardzo prosty, a czas oczekiwania…
-
Dobry żurek z kiełbasą Żurek z kiełbasą prosty sprawdzony przepis krok po kroku. Klasyczny żurek z białą kiełbasą i jajkiem jest najbardziej popularny w okresie Świąt Wielkiejnocy. Zupę przygotowuje się na wywarze mięsnym,…
-
Placki ziemniaczane z twarogiem Placki z twarogiem, chrupiące i pyszne. Sprawdzony przepis na pyszne placki ziemniaczane z twarogiem, inaczej białym serem. Placki z twarogiem to klasyczne placki z domieszką białego sera. Placki ziemniaczano…
-
Kwaśnica zupa góralska Najlepsza kwaśnica zupa góralska z kiszonej kapusty czyli na żeberkach z ziemniakami. Sprawdzony przepis, to pożywna, rozgrzewająca kwaśnicę zupę góralską, zupa z którą każdy sobie poradzi. Różne…
-
Szare kluski łyżką kładzione Pyszne kluski żelazne vel stalowe. Mój ulubiony przepis na szybkie ziemniaczane kluski łyżką kładzione ze skwarkami i cebulką. Kluski żelazne znane także jako; kluski szare, kluski stalowe,…
-
PANCZKRAUT po Śląsku Panczkraut prosta potrawa kuchni regionalnej. Przepis na pyszną kapustę kiszoną z ziemniakami i boczkiem. Panczakraut to proste tradycyjna potrawa kuchni śląskiej, znana także jako ciaprawa, ćapraka, ćapkapusta,…
-
Karmuszka mazurska przepis Karmuszka zupa gulaszowa z Mazur. Taką potrawę podała Ala jako powitalny obiad w swoim domu na Mazurach. Co to jest karmuszka? Regionalna zupa karmuszka to pyszne danie jednogarnkowe…
-
Odgrzewane kartacze Kartacze z mięsem podsmażane na złoto. Znakomity sposób na pyszne kartacze (kluski )z mięsnym nadzieniem z patelbi. Pomysł podpatrzony w KGW na corocznych dożynkach. Tam Panie robiły pokaźne kluchy, a…
-
Kiszona kapusta zasmażana z boczkiem Kapusta z boczkiem i cebulą zasmażana. Jak zrobić kiszoną kapustę na ciepło? Sprawdzony przepis na bardzo prostą i bardzo smaczną kapustę zasmażaną. Kapusta zasmażana z boczkiem po…
