Makowiec japoński inaczej
Świetne i szybkie ciasto na święta jak i na dzień powszedni. Makowiec z prażonymi jabłkami, wysoki, wilgotny, idealny. Makowiec to tradycyjne ciasto na Boże Narodzenie, ale zamiast rolady, czy na kruchym spodzie, mieszamy tradycję z nowoczesnością. Makowiec z puszki czy maku mielonego, nic bardziej prostego.
Ciasto z makiem i prażonymi jabłkami
Kocham jabłka, tak samo jak mak, a połączenie tych dwojga to już w ogóle sztos. Makowiec japoński z puszki, czy domowej masy makowej, robi się tak samo. Nic trudnego, wystarczy połączyć składniki.
Zapraszam na przepis 🙂
Makowiec japoński inaczej
Makowiec z prażonymi jabłkami przepis
mak mielony 400 g
mleko 500 ml
bakalie mix 1,5 szklanki
masło 100 g
dżem śliwkowy 3 łyżki
jajka 4 sztuki
kasza manna 3 łyżki
jabłka prażone 300 g
cukier 1/2 – 3/4 szklanki
olejek migdałowy 1 łyżeczka
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
Ciasto z makiem i prażonymi jabłkami
Jak zrobić makowiec z prażonymi jabłkami
Blaszka 30 x 30 cm, szklanka jak zawsze 250 ml.
Blaszkę wysmaruj masłem i oprósz mąką.
Jajka w całości wbij do kubeczka, dodaj szczyptę soli i rozbełtaj widelcem na jednolitą masę.
Do garnka o grubym dnie wlej mleko i dodaj masło, mieszaj aż masło się rozpuści.
Wsyp suchy mak mielony i podgrzewaj, nie musisz gotować. Chodzi o to aby tylko mak wchłonął mleko.
Zestaw garnek z gazu, dodaj dżem. Mogą być powidła śliwkowe, a także każdy inny dżem. Jak nie mam śliwki dodaję czarną porzeczkę lub owoce leśne czy aronię. Dżem w makowcu nadaje mu wilgoci, podkręca smak i dodaj słodyczy.
makowiec z jabłkami ze słoika
Dodaj prażone jabłka i bakalie. I tu masz pole do popisu, czy same orzechy, czy rodzynki, żurawina, skórka pomarańczowa, a może mieszanka keksowa. Daj co lubisz, co masz. Wymieszaj dokładnie i teraz zaczynamy dodawać cukier.
wilgotny makowiec z jabłkami ze słoika
Dosypuj stopniowo, mieszaj i próbuj czy poziom słodkości czy Ci odpowiada. Gdy uznasz, że masz to, dodaj rozbełtane jajka, proszek do pieczenia i kaszę mannę.
Ponownie wszystko dokładnie wymieszaj, wyłóż do wysmarowanej blaszki, wyrównaj wierzch.
Wstaw do nagrzanego piekarnika na 180 stopni, półka niżej niż środek ( góra – dół) i piecz około godziny.
Wilgotny makowiec z jabłkami ze słoika bardzo długo zachowuje świeżość, jest wilgotny i ciężki.
Po ostygnięciu najlepiej klasycznie, czyli polewa czekoladowa i orzechy.
Ciasto z gotową masą makową
Jeżeli chcesz zrobić to ciasto z gotowej masy makowej, wyłóż zawartość puszki do miski, dodaj rozpuszczone masło. Następnie dodaj szklankę różnych bakalii, te masy są dość ubogie w takie składniki. Dodaj jabłka prażone i spróbuj jak ze słodkością. Jeżeli trzeba dodaj cukru.
Na koniec jajka, kasza manna i proszek do pieczenia.
Wejdź i zobacz inne przepisy na ciasta z makiem ⤵⤵⤵
Wyjątkowo dobre ciasto i łatwe w przygotowaniu, polecam wszystkim, a zwłaszcza tym którzy lubią w kuchni odrobinę nowoczesności.
Bardzo łatwe, szybkie i wilgotne ciasto z makiem na oleju. Polecam!
To już wyższa szkoła jazdy, ciasto dla wprawionych i wytrwałych, ale co szkodzi spróbować. 😉
Więcej przepisów znajdziesz w zakładce MAK . Powodzenia i Do Miłego 👋
makowiec z prażonymi jabłkami
Makowiec japoński inaczej
