Rolada chałwowa bez pieczenia

Ciasto z chałwą bez pieczenia 

Delikatny krem chałwowy, miękkie biszkopty to super zestaw, czyli rolada chałwowa bez pieczenia. To idealna propozycja gdy masz ochotę na coś słodkiego z krótką listą składników i bez piekarnika.

Rolada z chałwą 

Szybkie ciasto z chałwą jest proste  w wykonaniu, idealne ciasto na sobotę. Słodka chałwa znakomicie zastępuje cukier, a masa śmietankowa nabiera słodko – słonego posmaku. Możesz dosłodzić, ale nie musisz, to już Twoja indywidualna decyzja. 😊

Zapraszam na przepis🙂

 

 

 

Rolada chałwowa przepis

długie biszkopty 200 – 220 g

słodka śmietanka 30 – 36 % 500 ml

chałwa 200 g

żelatyna 2 łyżeczki

woda 100 ml

mleko lub  woda 200 ml

cukier z wanilią 1 – 2 łyżki opcjonalnie

 

 

Rolada z biszkoptów i chałwy jak zrobić

Pamiętaj aby śmietanka była mocno schłodzona. Tylko wtedy dobrze się ubije i nie zrobi się masło.

Żelatynę zalej wodą i pozostaw na chwilę aby napęczniała, następnie w mikrofali lub kąpieli wodnej podgrzej. Pamiętaj, nie zagotuj, ma się tylko rozpuścić.  Odstaw do ostygnięcia.

 

 

150 g chałwy pokrusz, ale nie na bardzo drobno, tak aby czasem były

Rozłóż papier do pieczenia, jeżeli nie masz w arkuszach tylko w rolce utnij tyle co na blachę piekarnikową z małym zapasem.

 

 

Biszkopty maczaj w wodzie ( zimnej) lub mleku i załóż środek papieru 3 rzędy po 7  lub  8 ciastek. To zależy jak Ci starczy z paczki.

Śmietanę ubij na sztywno z łyżką cukru z wanilią, dodaj pokruszoną chałwę wymieszaj łopatką. I teraz spróbuj , czy poziom słodkości Ci odpowiada. Jeżeli mało, daj więcej cukru z wanilią lub zwykłego.

 

 

 

Delikatnie wlej chłodną, ale jeszcze płynną żelatynę, wymieszaj całość i wyłóż na biszkopty około 3/4 masy.  Wyrównaj.

Chwilę odczekaj, aby masa zrobiła się lekko stabilniejsza.  Mogą to być 3 – 5 minut w zależności od temperatury otoczenia. Ja się pośpieszyłam i rolada zaczęła mi trochę pływać, dlatego środkowe ciastko nie jest na środku. 🤭

Zacznij zwijać roladę delikatnie unosząc papier do pieczenie i po każdym zwoju, ruchu przeciągaj dłonią po roladzie ( przez papier) tak aby ją ładnie formować.

 

 

Gdy ostatni pasek biszkoptów jest już na spodzie, jeszcze raz uformuj ładny walec.

Zdejmij papier, wierzch pokryj pozostałą masą z chałwą, a wierzch udekoruj pokruszonym batonikiem jaki pozostał.

Rolada chałwowa  zrobiona, odstaw do lodówki na godzinę  aby żelatyna stężała, a biszkopty mocniej rozmokły.

 

 

Wejdź i zobacz inne ciasta na biszkoptach w moim wykonaniu ⤵⤵⤵

Piramidka cappuccino

Ciasto dla kawoszy i nie tylko, delikatne, wysokie zrobione w wąskiej blaszce.

Ciasto z kremem OREO 

Hit na mojej stronie, nie ma dnia aby dziesiątki ludzi go nie oglądały.

Ciasto michałek bez pieczenia

Kto z nas nie zna Michałków z kawałkami orzechów i teraz zrobiłam pyszne ciasto.

Więcej przepisów znajdziesz w zakładce BISZKOPTY , a jeszcze więcej w kategorii CIASTA tam są te pieczone i bez pieczenia. Powodzenia i Do Miłego 👋