Ciasto cappuccino na biszkoptach
Prawdziwa poezja, piramidka cappuccino, pyszne, delikatne ciasto bez pieczenia. Lubię desery z domieszką kawy i właśnie z tej sympatii powstało ciasto piramidka. Na moim Blogu Dieta Moja Pasja są już ciasta kawowe, gdzie ich szukać podam namiary poniżej.
Ciasto cappuccino na biszkoptach
Moje ciasto cappuccino, zrobiłam na biszkoptach, ale śmiało możesz użyć herbatników, czy innych ciastek. Przepis jest dziecinnie prosty, wystarczy ubić śmietankę, dodać kawę i przełożyć biszkopty. Pyszne ciasto piramidka z cappuccino.
Zapraszam na przepis 🙂
Ciasto cappuccino na biszkoptach
Piramidka cappuccino przepis
słodka śmietanka 700 ml
cappuccino proszek 100 g
cukier puder 2 – 3 łyżki
mleko 250 ml
żelatyna 3 łyżeczki
biszkopty długie 220 g
folia spożywcza
Cappuccino ciasto
Jak zrobić piramidkę ciasto bez pieczenia
Blaszka 12 x 26 cm lub zbliżonych rozmiarów, szklanka do odmierzania 250 ml.
W 100 ml gorącej wody rozpuść żelatynę, mieszaj aż powstanie płyn bez grudek. Odstaw aby ostygła.
Wyłóż blaszkę folią spożywczą, tak ze sporym zakładem, aby później móc swobodnie zawinąć ciasto od góry.
Jeżeli zależy Ci na szybkim testowaniu ciasta, polecam każdy biszkopt maczać w mleku i wyłożyć spód blaszki.
Zimną śmietankę ubij na sztywno, gdy zaczną robić się wzorki, dodaj 2 łyżki cukru i wsyp połowę cappuccino. Wymieszaj delikatnie i spróbuj czy odpowiada Ci poziom kawowego smaku i słodkości? Polecam dodawanie kawy stopniowo, tak najłatwiej uzyskać swój smak.
Cappuccino ciasto
To samo się tyczy słodzenia. Pamiętaj , że biszkopty są już słodkie, łatwo całość przesłodzić.
Na koniec dodaj przestudzoną, ale wciąż płynną żelatynę, szybko wymieszaj.
Połowę masy wyłóż na spód z biszkoptami, wyrównaj.
Ponownie warstwa ( maczane w mleku lub nie) biszkoptów , druga warstwa masy cappuccino i ostatnia warstwa ciastek.
Pamiętaj aby za każdym razem biszkopty lekko wciskać w masę. Owiń szczelnie ciasto folią i wstaw do lodówki aż całość stężeje.
Jeszcze kilka słów o tym maczaniu biszkoptów w mleku. Jeżeli lubisz miękkie, biszkopty, takie rozpływające się w ustach i zależy Ci na szybkim przygotowaniu ciasta, maczaj w mleku. Jeżeli zaś wolisz takie lekko na ząb, możesz proces z mlekiem pominąć.
Cappuccino ciasto
Po kilku godzinach lub następnego dnia, odwiń cappuccino ciasto, przykryj deską lub półmiskiem i obróć, Zdejmij blaszkę, a następnie ostrożniej ściągnij folię. Co do dekoracji, możesz oprószyć cappuccino, polać polewą lub co Ci tam podpowiada wyobraźnia.
Nie lubię przesłodzonych deserów, dlatego moje ciasto jest tylko z łyżką cukru pudru, a reszta to cappuccino i biszkopty. Taka słodycz mi odpowiada, deser jest delikatnie kawowy, złamany odrobiną cukru. Ty dobierz poziom słodyczy według własnego smaku.
Ciasto jest delikatne, kremowe, lekko słodkie z wyczuwalną nutą kawy. PYCHA.
Wejdź i zobacz inne moje kawowe przysmaki ⤵⤵⤵
To także ciasto bez pieczenia, pyszne, mocno kawowe z nutą czekolady.
To ciasto na herbatnikach z czekoladą, tu nawet nie musisz robić polewy.
Moja perełka ciasto z makiem i masą cappuccino, poezja. 🥰
Klasyka ponad wszystko. I zapachniało światową kuchnią.
Polecam wyjątkowe ciasto LATTE, nie tylko smaczne, ale i efektowne. Inne desery, napoje z dodatkiem kawy znajdziesz w zakładce KAWA. Powodzenia i Do Miłego 👋
Piramidka cappuccino ciasto
Ciasto cappuccino na biszkoptach
