Bananowy piernik
Fit ciasto na święta, coś dla małych i dużych łasuchów, zdrowe ciasto bananowe bez mąki i cukru o smaku piernika. Wilgotne, ciężkie ciasto piernikowe do którego możesz wykorzystać dojrzałe, wręcz czarne banany. Z własnego doświadczenia wiem, że takie podstarzałe banany mają mało amatorów. I tu jest moja mała rada na ten bananowy ból. 😉 Wszystkim chlebek bananowy kojarzy się z buro brązowym wypiekiem, a nie musi tak być. Bananowe ciasto piernikowe po prostu pycha, mimo, że bez cukru i tłuszczu.
Fit ciasto bananowe na święta
Bananowy piernik, nawet fit ciasto ma swoje kalorie, nie da się upiec ciasta bez kalorii. Jednak da się ich ilość dość mocno okroić. Moje ciasto czekoladowe jest bez cukru, bez mąki pszennej i bez tłuszczu. To słodkie banany dodane do ciasta robią całą robotę, zastępują cukier i tłuszcz, a po części i mąkę.
Zapraszam na przepis 🙂

Piernikowe ciasto bananowe
Zdrowe ciasto bananowe przepis
banany mocno dojrzałe 3 sztuki
jajka 3 sztuki
sok z cytryny 1 łyżka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka z brzuszkiem
kakao gorzkie około 3/4 szklanki
przyprawa do piernika 1 płaska łyżeczka
Oraz
czekolada 100 g
mleko lub słodka śmietanka 80 ml

Piernikowe ciasto bananowe bez mąki i cukru
Jak zrobić fit ciasto piernikowe bez mąki
Szklanka standard 250 ml, blaszka 25 x 11 cm.
Składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową.
Banany razem z sokiem z cytryny rozgnieć widelcem razem z jajkami, gdy powstanie jednolita masa dodaj proszek do pieczenia i połowę kakao. Dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj resztę kakao.

Fit ciasto piernikowe bez mąki
Jeżeli banany nie były za duże i uznasz że ciasto jest zbyt gęste, dodaj 2 łyżki jogurtu, maślanki lub mleka.
Jeżeli nie lubisz mocno kakaowego smaku, możesz połowę kakao zastąpić mąką ryżową, owsianą lub ziemniaczaną.
Ciasto też nie jest zbyt słodkie, wolisz bardziej słodkie, dodaj 1 – 2 łyżki ksylitolu lub innego słodziwa.
Formę wysmaruj masłem, oprósz mąką. Wylej ciasto, wstaw do nagrzanego piekarnika 180 stopni ( góra – dół, półka niżej niż środek). Piecz około 30 minut lub do suchego patyczka.

Piernikowe ciasto bananowe
Wyjmij ciasto z piekarnika, pozwól mu ostygnąć.
W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę razem ze śmietanką, może to być także mleko lub sok owocowy. Polej nią zimne ciasto i gotowe.
Czekoladowe ciasto bananowe to najprostsze ciasto bez mąki, możesz je przełożyć dżemem lub kremem. Choć samo z cukrem pudrem smakuje równie dobrze.
Wejdź i zobacz: ciasteczka bananowe bez cukru, ciasteczka owsiane bez cukru, mąki i jajek, ciasto marchewkowe bez mąki oraz ciasteczka orzechowe. Powodzenia i Do Miłego 👋

Piernikowe ciasto bananowe bez mąki

Fit ciasto bananowe bez mąki

Bananowe ciasto bez mąki i cukru
Brak komentarzy