Udka kurczaka na kapuście kiszonej

Udka w kapuście kiszonej

Pyszny udka  kurczaka na  kapuście  kiszonej z pieczarkami, pomysł na obiad z kurczakiem. Kurczak w kapuście kiszonej lub białej, zależy co lubisz. Czy ma to być danie z kapusty bardziej kwaśne, czy słodkie?  Znakomite danie jednogarnkowe, soczysty kurczak z patelni, tylko kapusta, mięso  i pieczarki. Jak upiec udka aby były soczyste?  Udka w kapuście kiszonej czy udka w młodej kapuście? To już kwestia smaku czy wolimy smaki pikantne czy bardziej delikatne. Udka na kapuście kiszonej przepis prosty i bardzo smaczny.  Pomysł na kurczaka z patelni z pieczarkami i kapustą. Jak zrobić udka kurczaka z kapustą na patelni?

Udka w kapuście kiszonej 

Kurczak na kapuście kiszonej to znakomity przepis na smaczny obiad z jednego naczynia. Mogą to być podudzia w kapuście, skrzydełka jak i duży kurczak pokrojony na mniejsze porcje.  Taki kurczak z kiszoną kapustą to pomysł nie tylko na szybki obiad, ale i danie świąteczne. Jeśli zastanawiasz się co na obiad? Albo z czym podać kurczaka? Kurczak w kiszonej kapuście i podsmażane na dobrym maśle pieczarki to propozycja dla Ciebie. Prosty obiad dla zapracowanych i ceniących wygodę w kuchni. Szubki obiad na bogato za niewielkie pieniądze.

 

Obiad z kapustą i kurczakiem śmiało możesz podejmować gości. Duszona  kapusta i kurczak oraz ziemniaki. Ziemniaki w mundurkach, ziemniaki gniecione  albo chleb czy surówka. Jak zrobić soczyste udka kurczaka na patelni? Udka na kapuście kiszonej, najlepszy pomysł na soczystego kurczaka. Jak zrobić udka kurczaka na kapuście kiszonej?

Zapraszam na przepis! 🙂

Udka kurczaka na kapuście kiszonej przepis

2 duże udka kurczaka

300 g drobnych pieczarek

0, 5 kg kiszonej kapusty

łyżka ma masła

Marynata:

łyżka majeranku

łyżeczka czerwonej papryki

łyżeczka suszonego czosnku

1/3 łyżeczki ostrej papryki

1/3 łyżeczki imbiru

łyżeczka miodu

2 liście laurowe

3 łyżki maślanki lub jogurtu

 

Udka kurczaka na kapuście kiszonej jak zrobić

Ze składników robimy marynatę. Czyste udka dzielimy na trzy części, tzn odcinamy pałkę, a następnie od niej kawałek dolnej kości.

Górną część udka przecinamy na pół, wkładamy do marynaty na około 2 godziny. Na patelni rozgrzewamy masło, obsmażamy mięso na rumiany kolor z każdej strony. Zdejmujemy na  talerz i lekko oprószamy solą.

Na wytopionym tłuszczu lekko obsmażamy pieczarki. Je też zdejmujemy i teraz na patelnię idzie kiszona kapusta.

Jeśli jest bardzo kwaśna, należy wypłukać lub obgotować. I teraz kapustę dajemy na patelnię, resztki marynaty też wlewamy, doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy chwilę mieszając, aby odmokło wszystko co zostało ze smażenia mięsa i pieczarek.

Na kapustę wykładamy mięso, pieczarki, przykrywamy pokrywką i dusimy do miękkości. Podajemy samo, albo z ziemniakami czy co tam kto lubi. I tym sposobem mamy konkretny obiad, tanim kosztem, a z tego co ostatnio zauważyłam jest ogromne zapotrzebowanie na takie posiłki.

Smacznego. 😊

ZOBACZ  —> PRZEPIS na KAPUSTRĘ z KOPERKIEM KAPUSTA Z GRZYBAMI.

Kurczaka na kapuście można przygotować na dwa sposoby. Może to być kurczak z patelni lub kurczak na kapuście pieczony w piekarniku.  Co można zrobić z kiszoną kapustą poza surówką czy ugotować kapuśniak? Polecam także kwaśnicę góralską oraz kiszkę z grilla. A na szybki i smaczny niedzielny obiad kurczak z pieczarkami na kapuście kiszonej będzie idealny.

Udka kurczaka na kapuście kiszonej to najlepsze danie z patelni. To prosty, tani obiad, a do tego bardzo smaczny. Jeżeli nie próbowałeś takiego kurczaka z patelni, polecam!